Green Noodles sa Habagatang Amerika (Tallarines Verdes)

Ang mga tallarine sa South America nga verdes (berde nga noodles) adunay usa ka green nga pasta sauce nga gama sa spinach ug basil, susama sa pesto nga sarsa.

Ang sarsa usab adunay daghan nga queso fresco nga keso ug creamier kay sa tradisyonal nga pesto sarsa .

Pag-alagad niini nga mga lami nga noodles isip usa ka nag-unang kurso nga giluto nga yellow patatas ug berde nga mga liso o isip usa ka pinggan nga nag-uban sa steak o manok.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound pasta (spaghetti, fettuccine, o linguine)
• 1 sibuyas, tinadtad
• 2 cloves nga ahos, minced
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 dako nga hugasan nga spinach (mga 3 ka tasa nga dahon, giputos)
• 1 tasa
• basil dahon , gihugasan
• 1/2 nga gatas sa tasa
• 1/2 nga cup queso fresco cheese
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• Salt ug pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sautee ang sibuyas ug ahos sa lana sa oliba sa medium kainit hangtud nga humok ug humot. Kuhaa gikan sa init ug isalikway.
2. Samtang ang mga sibuyas nagluto, idugang ang spinach ug basil dahon ngadto sa blender nga adunay gatas ug proseso (magtrabaho sa mga batch kung gikinahanglan) hangtod nga hapsay.
3. Idugang ang linuto nga mga sibuyas ug ahos sa blender nga may keso ug proseso, pagdugang og diyutay nga gatas kon gikinahanglan, hangtud nga ikaw adunay hapsay nga sagol.

1. Pagdala og usa ka dako nga kolon sa salted tubig ngadto sa usa ka hubag.
2. Matunaw ang mantekilya sa karne nga magluto sa mga sibuyas. Ibubo ang mga sarsa gikan sa blender ngadto sa skillet ug magluto, pagpalihok kanunay, sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto, hangtud nga ang sarsa gipainit ug hapsay. Padayon ang sarsa nga mainiton.
3. Idugang ang pasta sa nagbukal nga tubig ug magluto sumala sa direksyon. Pag-ilalom sa maayo ug ibutang ang pasta sa sarsa. Pag-alagad sa kainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	496
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	198 mg
Carbohydrates	76 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)