Ang pakwan ug feta nga keso makahimo sa usa ka talagsaon nga kombinasyon ug mga hingpit sa niini nga kahayag ug makapahayahay nga salad. Gidugangan namon ang prosciutto sa pagsagol alang sa pipila ka nindot nga lami, karne nga palami. Ang hamon usab nagdugang usa ka gamay nga asin sa pinggan, nga maayo.
Kini nga resipe sa salad sa watermelon nahuman nga sayon ang paghimo sa honey vinaigrette, toasted sesame nga binhi, ug usa ka gamay nga pinch nga dahon sa mint. Daghang dagko nga mga lami sa niini nga pinggan nga naghimo sa usa ka dako nga side salad o bisan sa usa ka kahayag sa paniudto sa iyang kaugalingon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka copa nga watermelon (us aka mga 1 ka pulgada, gikuha ang mga liso)
- 1/4 pound prosciutto (hinay-hinay nga nipis ug giputol ngadto sa 1-inch nga mga strips)
- 4 ounces nga keso sa kanding o feta cheese (nahugno)
- 3 tablespoons dugos
- 2 ka kutsarang champagne nga suka (o puti nga suka)
- 1 ka kutsara nga lana sa canola (o uban pang neutral flavored nga lana sa utanon)
- Dagat sa asin sa pagtilaw
- Black pepper (bag-o nga yuta) sa pagtilaw
- 2 ka kutsara nga sesame seeds (toasted)
- 1 ka gamay nga hugpong sa preskong mint (gikuniskunis sa gagmay nga mga piraso, gitangtang)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa toast nga mga liso sa liso: Heat usa ka gamay nga saute pan sa medium kainit. Idugang ang liso sa liso sa mainit, uga nga pan. Magluto, samtang nagdagan kanunay, hangtud nga masimhotan nimo ang toasted aroma ug ang mga liso magsugod sa usa ka gamay nga kolor. Ayaw pagdugay sa dugay, 3 ngadto sa 4 minutos nga tumoy. Kuhaa ug pabugnawan sa dili pa gamiton.
Pag-andam sa salad: Diha sa usa ka dako nga panaksan, palabya ang watermelon, prosciutto, ug feta (o keso sa kanding).
Ibutang ang tagsa-tagsa nga mga pagkaon ngadto sa mga chilled salad plate.
Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang dugos, suka, ug lana. Pagkaon sa usa ka kutsara o duha sa ibabaw sa matag salad nga nag-alagad.
Isablig sa usa ka gamay nga asin ug itom nga pepper sa ibabaw sa matag salad. Sa wala pa mag-alagad, dugangi ang usa ka pinch nga liso sa sesame ug dahon sa mint.
Daghang mga Gourmet Watermelon Recipe:
Watermelon, Basil, & Mozzarella Salad nga adunay Balsamic Syrup