Mga Old-Fashioned Hermit Cookie

Kining karaan nga mga hermit nga mga cookies puno sa lami ug teyp, sama sa Lola! Ang dali nga brown sugar drop nga mga cookies ang gipangpalami sa mga panakot ug tinadtad nga mga pasas uban sa tinadtad nga walnut o pecans.

Mahimong gawasnon ang paggamit sa mga pinauga nga cranberry imbis nga mga petsa o mga pasas, o himoa kini nga chocolate chips.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 tasa nga pagpahumok sa tasa
• 1/4 tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 tasa brown sugar (hugot nga giputos)
• 1 ka dako nga itlog
• 1/4 tasa kape (bugnaw)
• 1 3/4 ka tasa nga tibuok nga harina, 8 ounce
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 3/4 teaspoon nga yuta nga kaningag
• 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
• Opsyonal: dash ground cloves
• 1 1/2 ka tasang mga tinadtad nga mga petsa (o pasas)
• 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts (o pecans)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375 F.
2. Pag-linya sa usa ka panaptong cookie gamit ang papel nga parchment o gamay nga grasa niini.
3. Sukdon ang harina, baking soda, asin, ug mga panakot sa usa ka panaksan. Pag-mix og maayo ug ilain.
4. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan nga may electric mixer, gibunalan ang nagkahilis, mantikilya, ug tabunon nga asukar hangtud nga ang kahayag ug fluffy. Idugang ang itlog ug bugnaw nga kape; Pagputol sa low speed hangtud nga maayo nga blended.
5. Idugang ang harina nga harina ug hikapon hangtud maayo ang pagkahiusa.
6. Piloa ang mga petsa o pasas ug mga nut.

1. Ibutang ang minasa nga cookie pinaagi sa rounded teaspoon o sa gamay nga cookie scoop ngadto sa giandam nga cookie sheet, nga magbilin mga 2 ka pulgada tali sa mga cookies.
2. Magaluto sa preheated oven sulod sa 8 hangtud 10 minutos.
3. Kuhaa dayon ang mga cookies sa usa ka cooling rack.

Naghimo sa mga 4 ka dosena nga mga cookies.

Mga Tip sa Eksperto

• Kon ikaw naggamit sa parchment paper sa linya nga cookie sheets, paspas ang proseso. Samtang ang usa ka batch mao ang pagluto, pag-andam og laing panid sa papel nga parchment nga may drop cookie nga masa. Sa diha nga ang unang hut-ong nahuman na, i-slide kini ngadto sa usa ka gulong. Pag-ayo sa pag-slide sa punoan nga papel nga papel nga papel ngadto sa cookie sheet ug ipadayon ang pagluto.
• Ibutang ang minasa sa cookie sa usa ka linuto sa kalaha ug unya mag-freeze hangtud nga lig-on. Pagbalhin sa frozen nga cookie dough drops ngadto sa freezer bags ug i-freeze kini. Kon andam ka na nga magluto, ibutang kini sa mga pan nga giandam nga linuto sa pan ug ibutang kini sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 30 ngadto sa 45 ka minuto. Pagluto sumala sa gitumong.

Mahimo Ka Usab

Mga Tigpakaon sa Tigulang nga Tigulang

Classic Snickerdoodles

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	97
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	22 mg
Sodium	89 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)