Dayon sa Lakang sa Paghimo sa Yorkshire Puddings

01 sa 06

Himoa ang Best Yorkshire Puddings - Sa kanunay

Kini nga resipe sa Yorkshire Pudding dali, yano ug naggarantiya sa kalampusan. Ang Yorkshire Puddings mao ang usa sa mga nag-unang mga sangkap sa nasudnong pinggan sa England , Inihaw nga Karne ug Yorkshire Puddings. Ang usa ka bandehado sa Yorkshire Puddings lab-as gikan sa hudno kinahanglan nga maayo nga nabanhaw, nga bulawan nga brown nga adunay usa ka malipayon nga gawas ug humok nga tunga.

Daw ang tanan adunay paagi sa paghimo sa puddings sa Yorkshire nga gihatag ang gidaghanon sa mga resipe didto. Walay paagi nga husto o sayop basta kini molihok.

I-klik ang link sa ubos alang sa akong resipe. Naghimo ako og mga puds sa Yorkshire sukad bata pa ko, ug mao kini ang paagi nga akong gihimo kini, ug kini kanunay nga gitratar. Tuo nako; sayon ​​ra kaayo silang buhaton.

Ang akong Yorkshire Pudding Recipe.

02 sa 06

Paagi 1: Sukda ang mga Sagol

Sa akong resipe, ang mga puddings gihimo pinaagi sa pagsukod sa patas nga itlog, sa gatas ug harina alang sa batter. Ang laing laing ingredient nga usa ka pinch nga asin. Sukda kini sa dili ka magsugod sa pagsagol.

Sa higayon nga masukod, ibutang sa usa ka panaksan ug gamit ang electric hand beater o hand whisk, gibunalan ang mga itlog, gatas ug asin hangtud nga hingpit nga sinagol, kahayag ug hangin. Pagbiya sa pahulay alang sa 10 minutos.

Sa katapusan, ang pag-ayos sa harina maputing maayo pag-usab ug ibutang sa usa ka kilid aron makapahulay.

Kung maayo ang pagkalibang, ang batter karon kinahanglan nga magpahulay sa kusina (dili ang refrigerator) sulod sa dili mokubos sa 30 minutos, kung posible nga mas dugay, bisan sa daghang mga oras. Ang pagbiya sa batter aron makabarog makatugot sa mga bula nga mawala ug ang mga lugas sa starch sa harina aron mapahumok. Ang resulta niining mga lihok usa ka gaan, mahayag nga batter.

03 of 06

Pag-andam sa Tin

Alang sa pagluto sa puddings, mahimo nimo gamiton ang tradisyonal nga Yorkshire pudding tin (4 x 2 "/ 5cm hole cans) o 12-hole nga muffin tin.

Sa matag kopa sa lata, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa lard, pagtulo sa karne, fat goose o ½ teaspoon sa lana sa utanon.

Ibutang ang tray sa mainit nga hurnohan ug init hangtud nga ang tambok mao ang pagpanigarilyo.

Ang Yorkshire Pudding mahimo usab nga lutoon nga lutuon ginamit ang usa ka dako nga kwadrado nga lata. Ang linuto nga dagko nga pudding dayon ibutang sa mga bahin sa gidak-on.

04 sa 06

Pun-a ang Tin

Human sa paghatag sa batter og lain nga maayong whisk, pagdugang usa ka diyutay nga tubig, paghumok sa hingpit, unya, pun-a ang usa ka ikatulo sa matag kopa nga adunay batter.

Dali ibalik ang lata sa oven.

05 of 06

Pagluto

Lutoa ang puddings sa Yorkshire hangtud nga bulawan nga brown ug maayo ang nabanhaw, gibana-bana nga 20 minutos.

Paglikay sa pag-abli sa pultahan sa hurno kon posible tungod kay kini mahimong hinungdan sa paglumpag sa puddings.

06 of 06

Paagi 9: Pag-alagad sa Yorkshire Pudding

Sa Yorkshire, ang pag-alagad sa pudding gihimo pinaagi sa gravy isip starter dish nga gisundan sa karne ug mga utanon. Usahay ang pudding mao ang gidak-on sa plato sa panihapon! Mas kasagaran, ang gagmay nga mga puddings giluto sa tuff muffin ug nagsilbi kauban sa karne ug mga utanon.