Ang Vegan sweets mas sayon ug mas sayon nga pangitaon, apan usahay ang lami ug panapton gisakripisyo sa dihang ang mga itlog ug mantekilya gikuha-ilabi na gikan sa resipe sa cupcake. Apan dili kini nga gamayng lemon nga cake treats; ang lana sa oliba, gatas sa soy, ug lemon juice makadugang sa kaumog, busa, kon ikaw usa ka toro nga torta sa wala pa moadto sa vegan, dili ka mahigawad.
Kini nga mga cupcake lamian sa bisan unsang oras sa tuig apan labi na nga angay sa usa ka tingpamulak ug ting-init nga panam-is. Sila adunay mga lami sa extra-birhen nga lana sa oliba ug lemon, nga naghimo alang sa usa ka presko nga lutu nga maayo nga mahimo nga usa ka kid-friendly ingon man sa usa ka hit sa mga hamtong nga kinahanglan sa pagputol sa dairy aron sa pagsumpo sa mga isyu uban sa panghilis.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/3 tasa nga extra-birhen nga lana sa oliba
- 1 tasang soy o
- almendra nga gatas
- 3/4 tasa puti nga granulated sugar
- 1/4 nga tasa ug 1 ka kutsara nga bag-ong gipuga nga lemon juice
- Gikan sa 1 lemon, maayong pagkabuhat nga tinadtad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 F. Linya sa usa ka 12-tasa nga muffin tin uban sa cupcake liners ug isalipod .
- Sa usa ka medium nga gidak-on nga panaksan nga panaksan, pag-alis sa harina, baking soda , baking powder , ug asin. Paggahin. Sa laing dako nga panaksan nga panagsagol, pag-duyog sa lana sa oliba, gatas sa soy (o gatas nga almendras, kon gamiton), asukar, lemon juice, ug lemon zest. Idugang ang uga nga mga sagol ngadto sa basa, pagsagol hangtud nga gihugpong.
- Pun-a ang matag cupcake liner nga mga 3/4 puno ug magaluto hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa mga cupcake motumaw nga limpyo, mga 18 ngadto sa 20 ka minutos. Tugoti ang mga cupcake nga pabugnawan sa hingpit sa dili pa ang pag-frost sa Vegan lemon buttercream o bisan unsa nga dairy-free frosting nga mga kaso sa okasyon.
Pagtipig sa Vegan Lemon Cupcakes
Kini nga mga cupcake mahimong ibutang sulod sa 2 ka adlaw sa temperatura sa lawak diha sa hugpong nga hugpong sa hangin. Human niana sila kinahanglan nga ibutang sa refrigerator sulod sa 7 ka adlaw gawas kon ang mga frozen, nga molungtad sa 3 ka bulan.
Pagkaon sa Vegan Cupcake Tips
Tungod kay ang vegan nga mga cupcake gihimo nga walay dairy, mahimo nga gikinahanglan nila ang usa ka gamay nga pagtagad sa pipila ka mga punto. Pinaagi sa pagsunod sa pipila ka mga tip ikaw makasiguro nga ang imong vegan nga mga cupcake magmalampuson. Una, sama sa hapit bisan unsa nga resipe, ang paggamit sa mga lab-as nga mga sangkap magpasiguro nga ikaw adunay usa ka maayo nga panihapon nga cupcake. Sa niini nga resipe, nga ang pagsiguro nga ang mga lemon anaa sa ilang labing mahinungdanon-kon dili, ang imong mga cupcake mokuha sa sobra nga palami. Sa paghiusa sa mga sangkap, kinahanglan nga sagolon ang uga ug dayon dugangan ang basa; ug sa higayon nga imong buhaton, siguroha nga wala ka mag-overmix sa batter-ang pagbuhat niini magresulta sa usa ka baga, daga nga cake.
Sama sa bisan unsa nga resipe sa cupcake-vegan o dili-pagpuno sa mga tins sa husto nga lebel importante. Kon gamay ra, ang linuto nga cake magalingkod sa ubos sa wrapper, ug kon taas kaayo ang batter mogawas sa gawas sa liner ug maghimo og kagubot. Mahitungod sa 2/3 to 3/4 full ang sulundon. Ug kung makuha nimo ang lamesa nga tasa sa cupcake gikan sa oven, kuhaa ang mga cupcake sa usa ka cooling rack; gibiyaan sila sa init nga pan sa pagpadayon sa pagluto sa mga tinapay.
Ang ubang mga Vegan Cupcake Recipe
Kung alang sa usa ka pagbaligya sa bake, partido sa birthday, o aron lamang magamit sa balay, wala'y kakulang sa mga lamian nga vegan cupcake recipes sa nagkalainlaing lami. Gikan sa usa ka sukaranan nga chocolate cupcake ngadto sa apple spice uban sa buttercream frosting sa red velvet nga dairy-free cream cheese frosting , adunay mga resipe aron matagbaw ang bisan unsang lami o okasyon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 141 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |