Ang bag-ong caramelized nga mga mansanas, kanela, banilya, ug lemon nagkahiusa sa paghimo niini nga mga pan nga vegan nga gipakaon sa tanang mga butang nga mahulog. Paggamit sa usa ka piping bag sa pag-pipe sa daghang mga unggoy sa vegan buttercream sa ibabaw, ug pagdugang og dash sa cinnamon ug pipila ka mga caramelized nga mansanas sama sa garnishes sa imong seasonal sweets.
Hinumdomi: Ang kini nga resipe angay alang sa mga dairy-free, itlog-free, ug vegan diets, apan sama sa bisan unsang resipe nga gitumong alang sa mga tawo nga adunay mga alerdyi o mga pagdili sa pagkaon, siguroha nga basahon ang tanang mga nutritional label nga maayo aron masiguro nga walay gitago nga dairy -unson nga mga sangkap o ubang mga alerdyi kung kini magamit kanimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka dako nga mansanas (bisan unsang lig-on nga matang sama ni Granny Smith, Braeburn, ug uban pa)
- 2 ka kutsara nga soy margarine
- 3 ka kutsarang brown sugar
- 1 1/2 ka tasa nga tibuok nga harina
- 1 1/2 ka kutsara nga baking soda
- 3/4 nga kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin sa dagat
- 2 teaspoon nga kaningag
- 1 tasa nga gatas nga almendras (o gatas sa lubi;
- tan-awa ang mga dairy-free nga alternatibo sa gatas )
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 1/3 nga lana canola oil (o nut-based oil sama sa macadamia nut oil)
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 2 teaspoons vanilla extract
- Vegan buttercream frosting
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 350 F. Linya sa usa ka standard nga 12-tasa muffin tin uban sa cupcake liners, ug ilain. Ang core ug dice sa mga mansanas - mga panit mahimong ibilin o mapalayo, ang imong pagpili - ug isalikway.
- Init ang dairy-free nga soy margarine ug brown sugar sa usa ka bug-at nga skillet sa kainit nga kainit, pagluto ug pagpalihok kanunay hangtud nga ang sinagol magsugod sa bula. Idugang ang gisagol nga mansanas sa kalaha ug kusog nga pagkalot sa pagsul-ob sa mga piraso. Pag-agda kanunay, magluto hangtud nga ang mga mansanas mga bulawan ug gaan nga caramelized, mga 8 ngadto sa 10 ka minutos. Kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug himoa nga ang mga mansanas pabugnawan sa diyutay samtang nag-andam sa nahabilin nga batter.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, pag-alis sa tanan nga gamit nga harina, baking soda, baking powder, asin sa dagat, ug kanela sa yuta hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Paggahin.
- Sa laing usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang gatas nga almendras o gatas sa gatas, ang duga sa lemon, lana sa canola, puti nga asukar, ug vanilla nga kinuha. Pag-igo sa igo nga gidugmok sa diyutay nga pag-dissolve sa asukar.
- Idugang ang basa nga mga sangkap ngadto sa uga, nga nagsagol lamang sa pagkahiusa. Piloa ang mga caramelized nga mga piraso sa mansanas, gibiyaan ang pipila ka mga piraso sa pag-garnish sa imong nahuman nga mga cupcake nga human sa pagluto.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka bahin sa usa ka bahin, i-bahin ang batter ngadto sa giandam nga cupcake liners, pagpuno sa matag 3/4 sa paagi nga puno. Magaluto sa 20-25 ka minuto, o hangtud nga ang mga tumoy sa mga cupcake moturok sa gamay kon mahikap. Tugoti ang mga cupcake nga pabugnawon sa kalaha sulod sa 15-20 ka minuto, unya kuhaa ug tugoti sila nga bug-os nga bugnaw sa usa ka wire cooling rack. Ang Frost nga adunay Vegan Butter Cream Frosting o uban pang mga dairy-free frosting sa imong pagpili.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 177 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |