Kini nga pinggan usa ka sayon nga orange flavored nga manok gamit ang boneless chicken breasts. Ang gipangaging cranberries ug ang sliced green nga sibuyas makadugang sa lami ug kolor niini nga tasty chicken. Ang manok mokabat og mga 20 minutos aron magluto, ug mahimo nga gamay ra ang panahon kon ang mga piraso nipis kaayo.
Kung dili nimo gusto nga gamiton ang liqueur sa resipe, ilisan ang Cointreau o Grand Marnier uban ang manok sabaw o dugang nga juice sa orange.
Pag-alagad niining yano nga manok nga adunay init nga linuto nga kan-on o pasta alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa pamilya. Pagdugang og usa ka salad o steamed vegetables.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 mga dughan nga halok (walay boneless)
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 ka asin nga asin
- 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 3/4 nga tasa nga duga sa orange
- 1/4 tasa Cointreau (o Grand Marnier)
- Opsyonal: 1/2 tasa nga cranberry (uga, tinadtad)
- Opsyonal: 1/2 tasa lunhaw nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
- Opsyonal nga Garnish: tibuok nga berry cranberry sauce
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang dughan nga dughan sa tunga-tunga sa mga plastik nga wrap ug pound ngadto sa bisan sa gibag-on. Kon ang dughan nga dughan daku kaayo, hiwahii kini nga pahigda sa paghimo sa duha ka nipis nga manok nga mga manok, dayon ibutang kini nga gamay hangtud nga kini nga bisan pa sa gibag-on.
Pagsagol sa harina, asin, ug pepper sa usa ka dako nga bag nga dunay pagkaon. Idugang ang mga piraso sa manok ug maayo ang sinina sa panimpla nga harina.
Sa usa ka dako nga panakot o saut sa kalaha nga kainit, tunawon ang mantikilya sa lana sa oliba.
Idugang ang dughan nga manok ug magluto hangtud nga gamay nga browned sa duha ka kilid.
Sa usa ka panaksan, isagol ang duga sa orange, liqueur, ug ang mga uga nga cranberry, kon gamiton; ibubo sa ibabaw sa browned manok. Tabuni ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga ang manok linghod ug maayo nga linuto.
Idugang ang ginunting nga berdeng sibuyas, kon gamiton; pagkutaw ug pag-init pinaagi sa.
Pag-alagad sa mga dughan nga manok uban sa orange nga sarsa ug usa ka garnish sa sarsa sa cranberry, kon gusto. Ang init nga linuto nga bugas, manipis nga mga noodles, o pasta mga maayo nga mga kapilian sa daplin. Ang steamed green beans o broccoli pareho nga labing maayo nga mga pagpili alang sa mga utanon, o mag-alagad kanila sa usa ka itoy nga lunhaw nga salad o Caesar salad.
Mubo nga Sulat sa Pagkaon sa Pagkaon : Ang USDA nagsugyot sa usa ka minimum nga internal nga temperatura nga 165 ° F alang sa manok. Aron masiguro ang linuto nga manok, ilabi na sa mas baga nga mga piraso sa manok, susiha ang temperatura sa usa ka instant-read nga thermometer sa pagkaon nga gisulod ngadto sa kinatas-ang bahin sa dughan sa manok. Dili lamang ikaw makasiguro nga ang manok lutoon sa usa ka luwas nga temperatura, apan mahimo usab nga likayan nimo ang sobra nga pagkalunod.
Mga kausaban
- Paggamit og mga pasas puli sa uga nga cranberry.
- Imbis sa liqueur, gamita ang sabaw nga manok, dugang nga juice sa orange, o usa ka uga nga puti nga bino.
- Isablig ang nahuman nga pinggan uban sa tinadtad nga cilantro ug i-iwag ang ginunting nga berde nga sibuyas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1395 |
| Total Fat | 80 g |
| Tulas nga Tambok | 23 g |
| Unsaturated Fat | 33 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodium | 752 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 135 g |