Adunay usa ka butang mahitungod sa lemon cake desserts nga makapahimo sa mga tawo nga pahiyum, ug kini nga mga cupcake dili eksepsiyon sama nga kini makalingaw ug elegante sa samang higayon. Sa higayon nga bugnaw, ibutang ang mga cupcake nga adunay dairy-free frosting nga imong gipili.
Naghimo sa 12 ka dagkong cupcake
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa unsweetened soymilk
- 3 ka kutsarang lemon juice
- 3 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 ka kutsara ug 1 ka kutsara nga baking powder
- 3/4 teaspoon nga asin
- 2 ka kutsarang lab-as nga lemon zest
- 3/4 nga tasa / 1 1/2 ka stick
- soy margarine (sama sa runow run)
- 2 tasa nga asukar
- 1/2 ka copa nga mansanas
- 4 ka dako nga itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 F. Linya sa usa ka 12-tasa nga muffin tin uban sa cupcake liners ug isalipod. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang duga sa soymilk ug lemon ug ibutang.
- Sa usa ka medium-sized nga panaksan nga panagsagol, pag-alis sa duga sa harina, sa baking powder, asin ug lemon zest.
- Sa laing panaksan, gamit ang electric hand mixer sa medium speed setting, mag-cream ang duga sa soy margarine ug sugar hangtud mahumot, mga 3-4 minutos. Idugang ang mga itlog ug gibunalan hangtud nga ilakip. Ipaubos ang gikusgon ngadto sa ubos ug idugang ang katunga sa mga humok nga mga sagol, nga pildihon hangtud nga hiniusa, nga gisundan sa sagol nga soymilk. Idugang ang nahabilin nga uga nga mga sagol ug isagol hangtud nga magkahiusa.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga cupcake cups ug pagluto og mga 20 minutos, o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa sentro sa usa ka cupcake mogawas nga limpyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 266 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |