Kining dali nga enchilada casserole naluto sa hinay nga cooker. Ang karne sa baka ug bean nga sinagol nga gisudlan sa ginunting nga keso ug mais nga tortillas. Mobati nga libre ang paggamit sa harina tortillas sa pinggan.
Kini nga pinggan usa ka maayong pagpili alang sa usa ka busy nga adlaw tungod kay kini dali, sayon, ug daghag gamit. Mahimo nimong pulihan ang lainlaing sabaw sa sud-an, ibutang ang mais, gamiton ang lainlaing matang sa canned bean, o mag-vary sa seasoning. Idugang ang pipila ka lab-as nga ahos o ahos nga pulbos o dugangi ang pipila ka taco nga panimpla. Ang imong pamilya mahigugma sa pinggan. Dad-a kini ngadto sa usa ka potluck panihapon o ikog nga partido.
Gindayandayan ang pinggan nga may bag-o nga tinadtad nga cilantro, isa ka gamay nga sorbete nga sorbidya, kag hinimo nga berde nga sibuyas. O mag-alagad uban sa usa ka spoonful sa lab-as nga salsa o diced kamatis.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga gibaligya nga karne sa yuta
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) nga gatas sa sopas sa uhong
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) nga kanser sa sopas nga manok
- 1 mahimo (4 onsa) nga berdeng mga chili (diced)
- 1 ka kutsara nga powder nga chili
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 1 mahimo (15 ounce) nga pinto nga mga liso (gihumol)
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka copa Cheddar o Jack nga keso, o kombinasyon (giputol)
- 10 ngadto sa 12 mais tortillas
- Garnish: salsa, sour cream, sliced green nga sibuyas, cilantro, o guacamole
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, lutoon ang karne sa yuta uban sa tinadtad nga mga sibuyas, pagpalihok, hangtud nga ang karne dili na puti.
Kuhaa ang yuta nga karne ug ibaligya ang sobra nga grasa. Ngadto sa yuta nga karne idugang ang duha ka mugna nga sabaw, ang dughan nga lunhaw nga chili peppers, chili powder, cumin, drained pinto beans, ug tubig. Pag-mix aron sa pagsagol sa hingpit.
kutsara ang pipila ka mga karne sa yuta ug bean nga gisagol sa ubos sa hinay nga cooker.
Layer nga adunay pipila ka mga tortillas ug unya dugangi ang dugang nga sinagol nga karne sa yuta, ginunting nga keso, ug mga tortillas. Balika ang mga lut-od hangtud nga ang tanan nga mga sagol gigamit. Ang gidaghanon ug ang gidaghanon sa mga lut-od mahimong magkalain-lain depende sa gidak-on o sukod sa imong hinay nga cooker.
Tabuni ug magluto sa ubos nga 3 1/2 ngadto sa 5 ka oras.
Nag-alagad 4 hangtud 6.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang mga tortillas sa mais gamit ang mga tortillas nga harina, o lutoon ang casserole sa tortilla chips.
- Pagdugang 1/2 ka kutsarita nga ahos o 1 o 2 ka minced nga cloves nga ahos.
- Pagdugang og dugang lunhaw nga chile pepper o pagdugang usa ka kutsara o duha sa minced jalapeno peppers.
- Pag-agas 1/4 ngadto sa 1/2 ka kutsarita nga sili nga pepper ngadto sa sambog sa sarsa.
- Ibalik ang usa sa mga gipatubo nga sabaw nga adunay cheddar nga cheese nga sabaw o cream nga sabaw sa celery. O maggamit og usa ka nacho cheese nga sabaw puli sa usa niini.
- Gamita ang ginunting nga Mexicano nga mga keso, pepper jack, o taco-seasoned cheese.
Mahimo Ka Usab
Pork Enchilada Casserole, Slow Cooker
Hinay nga Cooker Chicken Enchiladas
Pagkaon nga Chicken Enchiladas nga Dali Kaon
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1109 |
| Total Fat | 64 g |
| Tulas nga Tambok | 36 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodium | 453 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Pagkaon sa Fiber | 18 g |
| Protein | 63 g |