Artichoke Gruyere Dip Recipe

Kini nga artichoke Gruyere dip usa ka classic appetizer nga adunay daghang mga kalainan. Kini nga resipe yano ug paspas ug ang mga lami sa lami sa Gruyere nga keso mosidlak. Ang ituslokan mas magaan kay sa uban, nga adunay gamay nga mayonnaise nga gibug-aton niini.

Canned vs. Jarred Artichoke Hearts

Gamita ang usa ka brand sa mga artichoke nga mga kasingkasing nga imong gisulayan ug gusto niini nga resipe. Usahay, ang de-latang artichoke nga mga kasingkasing makabaton og metallic nga palami ug ang panit mahimong mushy, mao nga gusto namon nga magpabilin sa mga kasingkasing sa artichoke nga gibaligya sa mga garapon nga bildo.

Ang mga kasingkasing ni Jarred artichoke gibaligya nga yano ug gi-marinate. Gipalabi namo ang yano nga mga artichokes, tungod kay ang mga marinated nga artichoke nga mga kasingkasing adunay usa ka mahait nga suka nga lami ug dili kita kanunay nahigugma sa dugang nga mga seasoning. Kung mahibal-an nimo ang mga kasingkasing nga marinated artichoke, mahimo nga hugasan kini sa tubig aron makuha ang pipila ka mga lami sa suka.

Ang gibug-aton nga mga kasingkasing sa artichoke mahimo nga usa ka maayo nga kapilian ingon man, ilabi na alang sa mga matang nga sama niini. Ang frozen nga artichoke nga mga kasingkasing mahimo nga mushy sa dihang madaot, apan dili kini igsapayan kung kini nga mga tinadtad mahimong mainiton nga ituslo nga sama niini.

Gruyere Substitutions

Inay sa Gruyere, ang ubang mga matang sa susama nga mga cheeses mahimong gamiton. Sulayi ang Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta o laing matang sa keso sa Alpine . Ang Parmigiano-Reggiano usa usab ka maayong kapilian. O, sa baylo nga gamiton ang usa ka keso, sulayi pagsiksik ang daghang lainlaing matang sa keso.

Mga Pananglitan sa Artichoke

Kini nga artichoke Gruyere dip mahimong usbon pinaagi sa pagdugang sa dugang nga mga sangkap. Sulayi ang pagdugang:

• Dugang mayonesa, alang sa usa ka mas maayo nga ituslob
• Olive tapenade
• Ang pinirit nga jalapeno pepper
• Ang gibugnaw, gibun-og nga tinadtad nga spinach (gipislit ang daghang kaumog kutob sa mahimo)
• Giputol nga prosciutto o linuto nga bacon
• Matahum nga tinadtad nga ahos
• Gipikaspas ang berdeng sibuyas

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1-4 oz. mahimo o garapon nga artichoke nga mga kasingkasing nga giputos sa tubig, gihumos
• 1/4 ka tasa yano nga Greek yogurt o sour cream (ubos o dili tambok mahimong gamiton, apan ang tibuok nga tambok mas maayo)
• 1 tbsp. Mayonnaise
• Dash
• cayenne pepper
• 1 tasa grated
• Gruyere keso, gibahin
• Mahimong opsyonal: 1 ka kutsara nga maayong pagkaluto
• presko nga basil o
• parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 400 F.
2. Pulse artichoke nga mga kasingkasing sa usa ka processor sa pagkaon aron sa pagputol kanila ngadto sa gagmay nga mga piraso, mga 20 ka segundo.
3. Idugang ang yogurt / sour cream, mayonnaise, cayenne pepper ug 3/4 tasa Gruyere nga keso. Pila ka segundo hangtud nga magkasagol.
4. Scrape ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan ug pagluto sa 20 ka minutos, nga walay tabon, hangtud nga mainiton ug gamay nga bubbly.
5. Isablig ang nabilin nga 1/4 nga tasa grated keso sa ibabaw ug ang mga lab-as nga mga utanon (kon gamiton) ug ibutang ilalom sa broiler sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minutos.

1. Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak uban sa mga hiwa sa baga nga tinapay. Sulayi paghaplas ang tinapay uban sa lana sa oliba ug ituslo una kini sa hudno.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	213
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	55 mg
Sodium	262 mg
Carbohydrates	1 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)