Creamed Yuca (Cassava) Uban sa sinugba nga ahos

Kung gusto nimo ang mashed patatas, imong higugmaon kini nga resipe alang sa mashed, creamy yuca (cassava) nga may lami nga ahos nga may sinugba nga ahos ug usa ka pahumot nga nutmeg. Kini ang komportable nga pagkaon sa Caribbean.

Mga nota ni Cook:
Gusto namon nga magamit ang tunga sa niini nga resipe, apan mahimo nimo nga ilisan ang soymilk , tibuok gatas, 2% gatas, o skim milk.

Kung dili ka makakita og presko nga mga gamot sa yuca, mahimo nimo gamiton ang frozen nga yuca nga andam na alang sa pagluto.

Ang mga direksyon alang sa roasting nga ahos gilakip niini nga resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/4 ka libra
• Yuca (balanghoy) -
• gipanitan ug gikusok
• 1 ulo nga giasal nga ahos
• 4 ka kutsarang mantikilya
• 1 tasa nga mainit nga katunga ug tunga
• pinch sa grated nutmeg
• asin ug paminta sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

Pagluto sa ahos:

1. Preheat hudno sa 450 F.
2. Samtang ang hurnohan initon, panit sa labing daghan nga panit sa panit sa ahos kutob sa imong mahimo ug putol nga mga 1/2 pulgada gikan sa tumoy sa ahos nga nagbutyag sa mga clove.
3. Ibutang ang ahos sa usa ka kwadrado nga tinfoil ug ibubo ang lana sa oliba sa ibabaw. Dayon hugus-i pag-ayo ang ahos sa foil. Pagluto sulod sa usa ka oras.
4. Kuhaa ang mga ahos gikan sa hudno ug tugoti kini nga pabugnawon sa dili pa gamiton.

1. Sotaa ang ahos gikan sa mga panit sa panit aron gamiton.

Mga Creamed Yuca (Cassava) Mga Giya sa Pagtambal:

1. Samtang ang ahos nagluto, panit ug cube nga yuca (cassava) alang sa pagluto.
2. Ibutang ang yuca sa usa ka saucepan ug tabonan sa salted tubig.
3. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, ug unya pagpakunhod sa medium kainit. Tabuni ug simmer hangtud nga ang yuca maayo nga lutoon - mga 20 minutos. (Ang yuca kinahanglan nga hinay nga lino ug gamay nga translucent.)
4. Kuhaa ang yuca gikan sa kainit ug habwa ang tubig.
5. Ibutang ang linuto nga yuca sa usa ka panaksan uban ang tunga sa tunga, giasal nga ahos, ug mantekilya. Mash uban sa usa ka patatas nga masher o latigo gamit ang electric beater.
6. Panahon uban sa nutmeg, asin, ug pepper.
7. Pag-alagad sa kainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	424
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	103 mg
Carbohydrates	74 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)