Cranberry Walnut Yeast Tinapay nga Pagkaon

Kining lamian, dulot nga tinapay hingpit alang sa manok o turkey sandwiches , ug kini naghimo sa talagsaon nga toast. Gihigugma ko kini ingon nga kini, apan ang zest sa usa ka orange mahimo nga idugang kung gusto nimo kana nga palami.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/2 ka tasa plus 2 tablespoons water (temperatura sa lawak)
• 5 teaspoons instant yeast
• 6 3/4 nga mga tasa
• tinapay nga harina
• 2 teaspoons asin
• 3 ka kutsara nga asukar
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 2 tasa walnuts (coarsely tinadtad)
• 1 1/2 ka copa nga uga nga cranberry

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan sa panagsagol o panaksan sa usa ka mixer sa tumoy nga may sungkod nga hugpong, isagol ang instant yeast ug tubig. Tindog sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos.
2. Idugang ang harina, asin, asukar, ug ang mantikilya nga mantikilya. Pag-mix hangtud nga ang minasa magkita dayon magpa-ayo sulod sa 10 minutos pinaagi sa kamot diha sa usa ka gaan nga nawong o sa usa ka dough hook sa stand mixer. Pagdugang og dugang nga harina, sa ginagmay nga kantidad, kung gikinahanglan aron dili mahutdan ang minasa sa panaksan o kamot.

1. Idugang ang mga walnuts ug cranberries ug ipaubos kini hangtud nga kini maapod-apod sa tibuok nga minasa. Maayo kini nga buhaton pinaagi sa kamot gawas kung imong mabati nga ang imong mixer makahimo sa pagdumala sa buluhaton.
2. Pagdugang og lana
3. Pagbalhin sa minasa ngadto sa panaksan ug palig-unon sa pagsul-ob sa tanang bahin. Tabuni sa plastic wrap ug ipataas kini hangtud madoble, mga 1 ka oras.
4. Paghimo og duha ka linain nga panapton nga may papel nga parchment. Isablig lightly uban cornmeal.
5. Punch down ug ibalhin ang minasa sa usa ka lightly floured nawong. Bahin ngadto sa 2 ka bahin. Porma sa hugot nga hugna. Ibutang sa mga linuto sa kalaha. Tabuni ang mga tinapay pinaagi sa usa ka lightweight nga tualya sa kusina ug himoa nga pahulay sulod sa 45 minutos.
6. Sa kasamtangan, preheat ang hurno sa 350 F. Pagkuha sa oven sa hurnohan sa sentro sa oven.
7. Magaluto sa mga tinapay sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minuto, hangtud nga sila maayo nga browned ug tunog nga guwang sa diha nga tapped sa mga bottoms. Ang internal nga temperatura anaa sa mga 195 F kon nahuman.

Mahimo Ka Usab

• 8 Katingad-an nga mga Tinapay nga Dili Mokaon
• 12 Mga Paagi sa Paggamit sa Stale o Day-Old Tinapay
• Basic White Bread
• Mga Biskwit sa Cranberry Walnut

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	103
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	254 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)