01 sa 05
4 Katingad-an nga mga Tinapay nga Dili Mokaon
Diana Rattray Ang lami nga lebadura nga tinapay nga lut-od, adunay nindot nga panapton, ug ang talagsaon nga lami!
Sulod sa milabay nga pipila ka mga tuig, naghimo kami og daghang mga yeast breads ug mga rolyo nga patubo. Ania ang upat sa atong mga paboritong no-knead nga mga bersyon.
Sunda ang mga udyong sa ubos aron makita ang tanan niining mga sayon nga lebel sa mga resipe sa tinapay.
02 sa 05
Madali nga Wala-Kumuha nga Tinapay
Diana Rattray Tungod niining talagsaon kaayong tinapay , ang imong gikinahanglan mao ang pipila ka papel nga papel, usa ka Dutch nga hurnohan , ug ang pipila nga nag-uswag nga panahon. Ang tinapay nga gihimo sa usa ka gamay nga gidaghanon sa patubo ug motubo sa usa ka panahon sa 12 ngadto sa 18 ka oras. Paghiusa lamang sa mga sangkap sa usa ka mixer o pinaagi sa kamot ug himoa ang lebadura nga buhaton ang tanan nga bug-at nga trabaho.
03 sa 05
Beer Rye nga Tinapay, Wala'y Knead
Diana Rattray Kining lugus nga rye nga tinapay nakahatag og dugang nga lami gikan sa rye nga harina ug serbesa, ug kini labi ka lami kon imong idugang ang mga binhi sa caraway. Kon wala ka nag-atiman sa mga binhi sa caraway, mahimo nimo kining biyaan.
Gamita kini nga tinapay alang sa sinugba nga keso o Ruben nga sandwiches .
04 sa 05
No-Knead Jalapeno ug Keso nga Tinapay
Diana Rattray Kining tasa nga Tex-Mex nga tinapay nga lebel talagsaon sa kahumot ug sa kasayon sa pagpangandam. Ang mga lumbay sa Jalapeno , usa ka gamay nga cornmeal, ug ang giputol nga keso moadto sa minasa, ug dili kinahanglan nga magpa-sagol !
Lutoa kini nga tinapay nga moadto sa usa ka batch sa chili o lutong beans.
05 sa 05
Walay Knead Loaf Tinapay
Photo: Diana Rattray Tungod niini nga pan, sulayi nga makalayo gikan sa porma sa hurno sa Dutch. Gigamit ang usa ka gamay nga lebadura ug ipataas kini sulod sa 5 ka oras. Pagdumala sa minasa sa kalumo sa dihang ibutang kini sa pan nga pan ug adunay daghan nga nindot nga mga bulsa sa hangin sa tibuok nga tinapay.