Sulayi kini nga yano nga classic nga resipe alang sa suka sa granada ug paghimo og dugang alang sa mga gasa sa kusina. Makatagamtam ka sa suka sa granada sa bisan unsang suka ug sa pagsul-ob sa lana. Maayo usab nga gamiton sa mga marinado sa nagkalainlaing karne, apan ilabi na sa karneng baboy.
Kini nga resipe naghimo sa duha ka tasa sa suka granada. Mahimo ka makahimo sa paghatag ingon nga mga gasa, pagpili sa madanihon nga mga banga ug paghimo sa imong kaugalingong mga label. Kini usa ka matahum nga gasa gikan sa kasingkasing ug kusina. Tinoa nga husto ka nga mag- sterile sa mga tadyaw bisan unsa pay klase nga imong gigamit.
Pagplano sa unahan. Ang suka sa granada kinahanglang tungason sulod sa walo ngadto sa napulo ka adlaw sa dili pa kini andam nga ibutang ug tipigan. Dili nimo mahimo ang usa ka batch sa Bisperas sa Pasko nga ihatag sa mga paryente sa sunod nga adlaw.
Ang mga suplay nga gikinahanglan nimo usa ka quart canning jar, canning lid ug singsing o canning screw cap, imong storage nga tadyaw, usa ka dako nga kolon nga gamiton ingon sa usa ka nagaluto nga tubig nga kaligoanan sa pag-sterilize kanila, strainer ug cheesecloth.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka tasa nga granada (lab-as nga binhi gikan sa duha ka tibuok granada)
- 2 ka copa nga suka (puti nga bino)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Isablig ang usa ka tadyaw nga tadyaw pinaagi sa pagbutang niini sa usa ka dako nga kolon sa tubig nga nagabukal nga bug-os nga naglangkob niini. Magluto sulod sa 15 ka minutos. Kuhaa kini gikan sa pagligo sa dili pa nimo kini gamiton. Kinahanglan nimo usab nga pasabton ang mga lids o mga screw cap sumala sa instruksyon sa tiggama.
- Kaina ang suka sa ubos sa pag-init, mga 190 - 195 degrees.
- Pag-ani ang mga liso gikan sa mga granada kon wala ka magdala sa sayon nga ruta ug mopalit lang og usa ka tasa nga mga liso sa granada. Ang usa ka medium nga granada makahatag og 1/2 ngadto sa 3/4 nga tasa sa tibuok nga mga liso, mao nga magkinahanglan ka og labing menos duha ka granada.
- Ibutang ang mga liso sa granada sa sterilized quart canning jar.
- Paggamit sa usa ka dako nga kutsara sa pagpalihok ug sa gamay nga pagsamad sa mga liso sa granada, nan pagtabon kanila sa mainit nga puti nga suka sa vino .
- Pag-seal sa hugut sa usa ka panit sa panit ug singsing o tusok.
- Ibutang ang garapon sa usa ka bintana nga puno sa adlaw ug himoa kini nga tungason sulod sa 8 ngadto sa 10 ka adlaw. Timan-i nga ang ubang mga tinubdan nagsugyot sa pagtipig sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa tulo ngadto sa upat ka mga semana, nga mahimo nimo nga gusto.
- Kon ikaw andam na alang sa katapusang lakang, isablig ang imong mga tadyaw sa pagluto pinaagi sa pagluto niini sulod sa 15 ka minutos ug pagpahid sa mga takup o corks.
- Ibutang ang usa ka double layer sa cheesecloth sa usa ka colander o dako nga strainer sa usa ka panaksan. Pakuhaa ang suka sa granada ug ibaligya ang mga solido.
- Ibubo ang suka ngadto sa limpyo, mga sterilized nga mga botelya ug pat-ak sa pag-seal.
- Timan-i ang petsa sa label.
- Tipigi sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa tulo ka bulan, o sa refrigerator sulod sa unom ngadto sa walo ka bulan.
Ang pomegranate nga suka naghimo sa usa ka maanindot nga pagdugang ngadto sa mga dressings ug mga marinade sa salad. Kon imong pugngan ang mga botelya sa kusina o sa kahayag sa adlaw, dili kini magpadayon. Human sa pipila ka mga semana, hunahunaa kini isip mga dekorasyon kay sa paggamit kanila alang sa pagpangandam sa pagkaon.
Biyai ang bisan unsang suka nga nahimo nga madagtas, nipis, nagbulabula o adunay agup-op nga nagtubo sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 58 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |