Ang paghugoy sa udlan nagdala sa iyang nutty nga palami. Ang pagputol sa mga grilled shrimp nga adunay gamay nga lemon nga mantikilya naghatag kanila og usa ka matahum nga bag-ong zing.
Ang udlan mahimong lutoon sa mga kabhang sa oro. Ang pagbiya sa mga kabhang sa tabang makatabang sa pagpakusog sa ilang palami ug paghugas niini. Ang pagkuha sa mga kinhason, klaro, naghimo sa mas sayon nga pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga pasayan
- 2 ka kutsara
- mantikilya
- 1 lemon nga zest (gikan sa bug-os nga lemon)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa usa ka grill sa medium-high (kinahanglan nga hawanan ang imong kamot sa usa ka pulgada ibabaw sa pagluto grate sulod sa 3 ngadto sa 4 segundos).
- Sulud sa shrimp sa skewer o ibutang sa usa ka basket, kung gusto nimo.
- Matunaw ang mantikilya ug isalikway. Pagdasig sa usa ka lemon ug ibutang ang lemon zest sa mantikilya. Squeeze mahitungod sa 2 teaspoons lab-as nga lemon juice ngadto sa nangatunaw mantequilla ug pagpalihok o whisk sa combine.
- I-brush ang shrimp sa bunga nga lemon nga mantikilya.
- Ibutang ang mga skewers, basket, o plain shrimp, sa mainit nga grill. Magluto hangtod nga magsugod ang udlan nga pink, mga 1 minutos. Ibutang ang dugang nga lemon butter. Ibutang ang shrimp aron magluto sa pikas nga kilid ug magluto hangtod nga lutoon (mag-amping, tungod kay ang overcooked nga shrimp adunay grabe nga kalig-on). Kasagaran kini mga 1 o 2 ka minutos, depende sa gidak-on sa pasayan.
- Ibutang ang shrimp sa bisan unsang nabilin nga lemon nga mantikilya ug mag-init sa udlan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 302 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 469 mg |
| Sodium | 1,201 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 53 g |