Kini ang usa ka classic, dako nga kombinasyon sa tasting, spaghetti, meatballs, ug flavorful tomato sauce. Mag-alagad uban sa tinapay sa ahos o mainit nga mga rolyo ug usa ka itsa nga salad alang sa hingpit nga kalan-on sa pamilya.
Ang sarsa lamian sa mga bola sa bola, apan mahimo nimong laktawan ang mga bola sa bola. Lang nga brown sa yuta nga karne uban sa basil, asin, ug pepper ug unya simmer uban sa salsahan. Tan-awa ang mga tips alang sa dugang nga mga ideya ug mga kalainan.
Kaugalingon
Mga Italyano nga Meatballs ni Maria
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga gibaligya nga karne sa yuta
- 1/2 tasa nga tinapay nga mumho (maayo nga uga)
- 1 itlog (gamay nga gikulata)
- 1/4 tasa Palami sa keso (grated)
- 3 ka kutsarang mainit nga tubig
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba o lana sa utanon
- 2 lata (14.5 ounce matag usa) nga dunay dughan nga kamatis
- 1 mahimo (6 onsa) tomato paste
- 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 2 tablespoons parsley (tinadtad) o 1 1/2 teaspoons parsley flakes (uga)
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon oregano (nahugno)
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 1 kahon sa spaghetti o linguine
- Parmesan nga keso, alang sa pag-alagad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa yuta nga karne nga may mga mumho sa tinapay, itlog, 1/4 nga kopa sa keso sa Parmesan, tubig, 1/2 ka baso nga baso, ug 1/4 ka asin nga itom nga pepper. Hugpong ngadto sa mga 3 dosena nga 1-inch nga mga bola-bola.
- Diha sa usa ka dako nga kalan-on o hudno sa Olandes, ang mga brown nga meatballs sa ubos nga kainit sa usa ka gamay nga lana, nga motaas ang mga kilid sa tanang kilid. Kon lig-on ang mga bola sa bola, ibutang ang sobrang tambok ug dayon dugangan ang kamatis, paste sa tomato, sibuyas, ahos, parsley, asin, ug oregano.
- Pagmasa sa sarsa ug mga bola sa karne nga walay tabon, tungod sa ubos nga kainit sulod sa 1 ngadto sa 1 1/2 ka oras, usahay usahay.
- Sa wala pa mahuman ang sarsa, magluto ang linguine o spaghetti sa nagbukal nga salted water human sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom sa maayo ug alag-uli kini uban ang sarsa.
- Paghalad og usa ka gamay nga panaksan o sudlanan nga grated keso Parmesan sa lamesa.
Mga tip
- Ang mga meatballs mahimo nga lutoon. Himoa ang mga bola nga bola, ibutang kini sa usa ka cooling rack sa usa ka dako nga panit nga linuto sa pan ug magaluto sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos. Gabunon sila sa usa ka Dutch nga hurnohan gamit ang sarsa nga sangkap ug ipadayon ang resipe.
- Idugang ang tinadtad nga campanilla nga pepper ug / o ginunting nga karot sa sarsa, kon gusto.
- Ang Basic Meat Sauce - Imbes maghimo og mga meatballs, brown ang yuta nga karne sa usa ka gamay nga lana sa usa ka Dutch nga hurno o dako nga saucepan. Pag-ilalom maayo ug dayon dugangi ang sarsa nga sangkap sa pan. Simmer alang sa 1 sa 1 1/2 ka oras.
Mahimo Ka Usab
Talong ug Sausage Pasta nga Sauce
Ang Mozzarella Cheese Stuffed Meatballs
Italian nga Sausage ug Meatball Sauce alang sa Pasta
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 489 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 275 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 42 g |