Classic Oat Bannock Tinapay

Ang tinapay sa Bannock naggikan sa Scotland ug usa ka patag, kanunay nga walay lebadura nga tinapay, usahay gihulagway ingon nga higanteng scone. Ang Bannock kasagaran nga ginahimo sa mga oats, sama sa niini nga resipe, apan mahimo usab nga himoon uban sa harina, sebada, ug bisan sa yuta nga uga nga mga mag. Ang mga taga-Scotland nga mga eksplorador nagdala og bannock nga tinapay ngadto sa North America, ug karon kini sa kasagaran nalangkit sa Canadian Native Americans ug usa ka popular nga tinapay nga gihimo panahon sa mga kalihokan sa kamingawan.

Kini nga resipe alang sa tinapay nga bannock, nga adunay mga sinugdanan sa Acadia (karon Nova Scotia), usa ka tipik nga tinapay nga mahimong sagolon sulod sa lima ka minutos. Ang tinapay nga giluto sa usa ka pie plate ug unya giputol sa mga wedges, sama sa scone o sa usa ka tinapay sa soda. Ang asukar naghimo niini nga usa ka maayo nga tinapay sa pamahaw, apan ayaw pagputol sa asukar ngadto sa usa ka kutsara o duha alang sa mas lami nga tinapay.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga lana sa mais
• 2 1/4 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 3/4 nga tasa nga giligid oat (dili instant oats)
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 3/4 teaspoon nga asin
• 4 ka ons butter (natunaw ug gipabugnaw)
• 1/2 nga tasa nga tubig (o labaw pa kon gikinahanglan)
• Alang sa pag-alagad: mantikilya, jam, syrup, ug / o dugos

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat sa oven ngadto sa 400 F. Grasa usa ka plato nga pie nga adunay lana.
2. Pag-mix sa harina, mga oat, asukar, baking powder, ug asin sa usa ka dako nga panaksan hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
3. Idugang ang natunaw ug cooled mantequilla ug pagpalihok sa hangtud nga mixed. Idugang ang 1/2 nga tasa nga tubig ug pukawa hangtud nga kini sagol; ayaw pagpalabi o ang tinapay mabug-at. Ang gagmay nga mga lumps okay basta ang harina masuhop sa minasa.
4. Ibutang ang minasa sa pie plate. Hinay nga harina ang imong mga kamot ug hinay-hinay nga ihigot ang minasa sa plato. Itala ang minasa ngadto sa 8 ka wedges aron mahimo ang pagputol nga mas sayon ​​sa paghuman sa pan. Magaluto sa hurno sa 30 ka minutos o hangtud sa kahayag nga bulawan nga brown ug gamay nga itom sa palibot.

1. Guntinga ngadto sa 8 ka piraso ug mag-alagad uban sa mantikilya, jam, syrup, ug / o dugos.

Mga tip

Kini usa ka maayo nga resipe nga gamiton sa pagtudlo sa mga bata kon unsaon pagluto, ingon nga ang minasa yano nga himoon ug kini patted sa usa ka plato nga pie-walay pagpusil o pagputol. Ang texture susama sa shortbread, ug kini usa ka hingpit nga pamahaw alang sa mga bata ug sa mga hamtong sa paglakaw. Usab, ikonsiderar ang pag-alagad niini alang sa hinam-is sa dihang anaa ka sa kahimtang sa usa ka butang nga dili kaayo tam-is.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	259
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	30 mg
Sodium	361 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)