Classic Lemon Tart Recipe

Kining simple nga classic nga lemon tart usa ka buhat sa art! Ang paghimo sa lemon curd filling nagkinahanglan og usa ka gamay nga trabaho apan moadto sa pagpuasa ug kini takus sa paningkamot. Ang texture hingpit nga hapsay ug ang lami puno sa lemon nga palami.

Ang tart crust nga gigamit dinhi gihimo uban sa toasted almonds ug usa ka paghikap sa vanilla. Tinuod kini nga kompleto ang lemon ug adunay nindot kaayo nga panitik.

Kining klasiko nga dessert tinuod nga nag-ingon Spring ug hingpit alang sa mga bakasyon o sa panihapon sa pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 1/2 nga kopa nga hinimo nga almonds, toasted *
• 1/4 tasa nga asukar
• 6 ka kutsara ang bugnaw nga mantikilya, giputol
• 1/2 teaspoon nga banilya
• 1/2 ka kutsarang almond extract
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga tubig sa yelo
• 2 dagko nga mga itlog, katugnaw
• 2 ka dako nga yolks sa itlog, tugnaw
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 1/2 ka tasa nga lab-as nga lemon juice
• 6 ka kutsara (3 ka onsa) nga walay mantsa nga mantikilya, guntinga ngadto sa 6 ka piraso
• Powdered sugar, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. I-uswag ang hiniwa nga mga almendra pinaagi sa pagpakaylap niini nga parehas sa usa ka cookie sheet ug ibutang sa usa ka preheated hurno o toaster oven sa 325 ° F.
2. Tan-awa pag-ayo ug sinugba hangtud nga makuha nimo ang gusto nga kolor nga imong gipangita (7-10 ka minuto).
3. Pagbalhin ngadto sa usa ka plato aron malaya aron gamiton.

Himoa nga ang Crust:

1. Ibutang ang usa ka buttered nga 9-pulgada nga ginagmay nga torta nga pan uban ang gibitay nga ubos ngadto sa refrigerator hangtud gikinahanglan.
2. Ibutang ang harina, almendras, asukar, mantekilya, vanilla, almond extract ug asin ngadto sa usa ka processor sa pagkaon.

1. Cover ug pulse hangtud nga lang blended. Ang mga ingredient magkahiusa kon imong pugngan sila gamit ang imong mga tudlo.
2. Sa hinay-hinay, dugangi ang tubig sa yelo, 1 ka kutsara sa usa ka panahon, pulsing hangtud nga sinagol nga usa ka humok nga minasa. Ayaw pag-ayo sa pagsagol o ang panit dili ingon ka malumo.
3. Mopadayon sa ubos ug sa mga kilid sa tart nga pan.
4. Ibutang ang buttered parchment nga papel o aluminum foil ngadto sa tart ug tabonan uban ang bahin sa usa ka tasa nga humay o uga nga mga liso.
5. Magaluto sa 350 ° sulod sa 15-20 ka minuto.
6. Kuhaa ang papel o foil ug pagluto alang sa laing 10 ka minutos hangtud nga gamay nga browned.
7. Kuhaa ug pabugnawan sa usa ka wire rack.

Pag-andam sa Lemon Curd:

1. Sa ibabaw sa medium-taas nga kainit sa usa ka pulgada o duha ka tubig sa usa ka kolon sa usa ka simmer. Pagpili og usa ka dako nga panaksan nga metal nga mohaum sa maayo sa ibabaw sa simmering pot. (Ang usa ka dobleng boiler dili kaayo maayo alang sa pamaagi tungod kay kinahanglan gayud nimo ang usa ka halapad nga lugar nga kusganon nga mag-udyok!)
2. Diha sa imong dako nga panaksan nga metal, ituslob ang mga itlog, yolks, ug asukar sa mga 1 ka minutos, o hangtud nga magkombinar ang sagol.
3. Ibutang ang panaksan sa simmering pot ug latigo ang sagol. Ang usa ka dako nga whisk makahimo niini nga mas sayon. Pabalikon ang panaksan samtang magsulud busa dili kini init sa bisan asa nga dapit ug mag-scramble sa mga itlog! Ang imong timpla kinahanglan nga mainiton apan dili kaayo init nga dili nimo mahimo nga ibutang ang imong tudlo niini.
4. Sa diha nga ang imong itlog magpatubo (mga 2 minutos), sugdi ang pagdugang sa duga sa lemon sa usa ka higayon. Padayon sa pag-whisk ug sa diha nga ang mga sagol nga thickens pag-usab, makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga lemon juice. Balika hangtud nga imong gigamit ang tanan nga juice sa lemon. Ang resulta nga timpla kinahanglan nga hapsay ug glossy.

1. Kuhaa ang kainit apan ibilin ang imong panaksan sa init nga tubig. Pag-boom sa mantikilya usa ka piraso sa usa ka higayon.
2. Ibubo ang imong lemon curd sa imong precooked tart shell.
3. Tugoti ang tart nga ibutang sa temperatura sa lawak sulod sa dili mominus sa usa o duha ka oras aron mapadako.
4. Pag-alagad sa temperatura sa lawak o katugnaw. Isablig sa usa ka light dusting sa powdered sugar, kon gusto, sa dili pa sa pag-alagad.

Dugang nga mga Delicious Lemon Dessert Recipe:

• Sayon nga Lemon Meringue Pie
• Lemon Souffle
• Lemon Mascarpone Layer Cake
• Molten Lemon Cake nga adunay Simmered Summer Blueberries

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	356
Total Fat	24 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	217 mg
Sodium	213 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)