Sayon nga Lemon Meringue Pie Recipe

Gugma ang lemon meringue pie? Sulayi kini nga resipe nga adunay usa ka lamian, tangy lemon curd ug daghang mga tanum nga meringue nga gipataas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 itlog nga yolks (pagluwas sa mga puti alang sa meringue)
• 1/3 tasa nga cornstarch 3 tablespoons
• 1 1/2 ka tasang tubig
• 1 1/3 ka tasa nga asukar
• 1/4 ka asin nga asin
• 3 ka kutsara nga mantikilya 2 tablespoons
• 1/2 tasa lemon juice 2 lemons, juiced ug zest
• 1 ka kutsara nga pinong grated zest lemon
• 1 (9-pulgada) nga pre-baked pie shell
• 4 itlog nga puti
• 1 pinch cream sa tartar
• 2 ka kutsara nga asukal 6 ka kutsara

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang Filling Lemon:

1. Preheat hurno ngadto sa 375 degrees F.
2. Pag-itlog sa mga itlog sa itlog sa medium size ug ibutang.
3. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, maghiusa sa cornstarch, tubig, asukar, ug asin. Pag-agos. Pag-ukay kanunay ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Lutoa sa 1 minutos.
4. Kuhaa gikan sa kainit ug, samtang mag-udyok nga kusog, idugang ang 1/2 nga kopa sa mainit nga sagol sa usa ka panahon sa itlog nga mga itlog hangtud nga ikaw nakadugang labing menos katunga sa sagol.

1. Ibalik ang mantika sa itlog pabalik sa saucepan. Bawasan ang kainit sa ubos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, alang sa 1 pang minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug hinayhinay pagpalihok sa mantikilya, lemon nga juice, ug katam-is hangtud maayo ang pagkahiusa.
2. Ibuhos ang sinagol sa pre-baked pie shell. Ang cone meringue (tan-awa sa ubos) ibabaw sa ibabaw samtang ang pagpuno init gihapon. Ang meringue kinahanglan nga bug-os nga magatabon sa sagol nga lemon. Magaluto sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos o hangtud ang meringue bulawanon. Kuhaa gikan sa oven ug cool sa usa ka wire rack. Siguroha nga ang pie bugnaw sa wala pa ihirma.

Himoa ang Meringue Topping:

Pag-itom sa mga puti nga itlog sa panaksan sa usa ka mixer hangtud nga ang humok nga mga taluktok maporma ug dayon anam-anam nga makadugang sa asukal ug magpadayon sa pagpamutol hangtud ang tusok nga mga tayhop moporma og mga 1 ngadto sa 2 ka minutos. Gamita sa top lemon fill.

Daghang Gourmet Pie Recipe

• Mocha Latte Chocolate Pie
• Chocolate Midnight Pie

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	299
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	116 mg
Sodium	111 mg
Carbohydrates	54 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)