Ang Classic Fettuccine Alfredo usa ka yano nga resipe, nga gihimo uban sa labing maayo nga mga sangkap. Kini usa ka hilabihan nga kasadya, dili alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon, busa malingaw niini! Ayaw pagsulay sa pagpuli sa margarine alang sa mantikilya, keso gikan sa green can alang sa tinuod nga butang, o light cream o gatas alang sa bug-at nga cream. Kini nga resipe kinahanglan nga himoon sama sa nahisulat, o ikaw mahiubos sa mga resulta.
Tungod kay ang resipe yano kaayo, kinahanglan nimo ang labing maayo nga mga sangkap. Ang mga ahos kinahanglan nga lab-as, ang cream nga gibag-on ug adunahan, ug ang keso sa Parmesan bag-ong lutoon gikan sa tinuod nga butang - usa ka ligid sa keso. Kung makit-an nimo ang presko nga fettuccine, mas maayo! Hinumdomi nga ang lab-as nga pasta nagkinahanglan lamang og duha o tulo ka minuto aron magluto, busa panahon nga ang resipe kinahanglanon - adunay sarsa nga naghulat alang sa pasta.
Ang laing lansis sa paghimo sa resipe nga labing maayo kutob sa mahimo mao ang pag-alagad niini sa ikaduha nga kini nahuman. Kini nga resipe dili makahulat sa imong mga bisita. Ipalingkod sa lamesa ang imong mga bisita nga naghulat sa pasta! Ang kombinasyon sa malumo nga pasta, sarsa nga sarsa, nangatunaw nga keso , ug ang bugnaw nga tinadtad nga parsley ug basil dili kaayo lamian kon kan-on dayon.
Pag-alagad sa kini nga classic Italian dish nga adunay daghan nga mga ahos nga tinapay, usa ka simple nga berde nga salad, ug pipila ka puti nga bino. Mao kana ang imong gikinahanglan alang sa usa ka talagsaon nga panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (16 onsa) nga kahon fettuccine pasta
- 3/4 nga tasa nga mantikilya
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1-1 / 2 ka tasa nga bug-at nga krema
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1 tasa bag-o nga parras nga Parmesan nga keso
- 1 teaspoon nga cornstarch
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1/3 nga tasa nga minasang presko nga parsley
- 2 ka kutsarang tinadtad nga lab-as nga basil
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagdala og usa ka dako nga kolon sa salted tubig ngadto sa usa ka hubag. Magluto pasta hangtud sa al dente sumala sa direksyon sa package.
Samtang, pagtunaw sa mantekilya sa usa ka dako nga saucepan sa medium low heat; idugang ang ahos; magluto ug pukawa ang 2-3 ka minuto hangtud nga ang mga ahos humot. Ayaw kini sunogon o ibalik sa kape.
Idugang ang cream, asin, ug pepper sa ahos sa kaldero; Ang kainit sa kainit nga kainit hangtud nga mag-init ang taya gikan sa pan.
Ihatag ang keso sa Parmesan sa cornstarch ug idugang sa sarsa uban sa juice nga lemon.
Pag-agas niini kanunay nga sagol sa ubos nga kainit hangtud nga ang sambuko magsagol ug creamy.
Kung ang pasta nahuman, habwahe, pag-reserbar sa 1/3 nga kopa sa tubig sa pagluto, ug idugang sa sarsa. Pag-untol, gamit ang dagkong kimpit, hangtud nga ang pasta isagol, pagdugang sa gitipigan nga tubig sa pagluto kon gikinahanglan aron himoon nga sarsa ang creamy. Isablig sa parsley ug basil ug sa pag-alagad gilayon uban sa daghan nga toasted tinapay nga ahos ug puti nga vino.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 791 |
| Total Fat | 50 g |
| Tulas nga Tambok | 31 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodium | 345 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 19 g |