Kini nga mga empanadas mahimo nga gidasig sa British Cornish pasty , kay kini puno sa usa ka nindot nga sinagol nga sausage ug patatas. Sila adunay daghan nga South American nga palami, bisan pa, gikan sa halang chorizo nga sausage ug mga sibuyas nga sibuyas nga sibuyas ug patatas. Ang pagpuno sayon nga himoon ug mahimo nga andam sa usa ka adlaw sa unahan ug sa refrigerated hangtud nga andam sa paggamit, uban sa empanada minasa .
Ang mga empanadas mahimong usbon sa hurno o microwave, bisan kini maayo usab sa temperatura sa lawak. Sila ang hingpit nga madaladala nga pagkaon - maayo alang sa mga kahon sa paniudto o mga snaks.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3-4 sausage (chorizo)
- 2-3 dako nga patatas (gipanitan ug giputol sa 1/2 pulgada nga mga cubes)
- 1 ka dako nga sibuyas (matinud nga tinadtad)
- 1 bell pepper (berde, pinahumok nga daga)
- 1 teaspoon nga cumin
- 1 / 2-1 tasa nga sabaw (manok o karne)
- 1 pinch salt (sa pagtilaw)
- 1 pinch black pepper (sa pagtilaw)
- 1 nga resipe
- empanada dough
- 1 itlog nga itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam sa minasa nga empanada sumala sa resipe . Kuhaa ang minasa sa plastic wrap ug ipahuwad kini sa temperatura sa kwarto sulod sa usa ka oras, o gabii sa refrigerator.
- Ibutang ang mga sausages sa usa ka skillet ug pagtabon kanila sa tunga sa tubig. Magluto sa mga sausages hangtud nga ang tubig nga evaporated, unya magpadayon sa pagluto hangtud nga ang tanan nga mga kilid ang browned ug ang mga sausages nga linuto pinaagi sa. Gamita ang usa ka spatula aron sa pag-crumble sa mga sausages ug sa brown kanila sa skillet alang sa pipila ka mga minuto na. Kuhaa ang mga sausages gikan sa kainit ug ibutang sa pabugnawan.
- Ibutang ang mga sibuyas, cumin, ug tinadtad nga mga sili sa samang karne, nga magdugang og usa ka gamay nga lana sa utanon kon gikinahanglan. Giputol ang mga utanon hangtud mahumok ug mahumot.
- Idugang ang mga patatas ug 1/2 nga tasa sa sabaw sa manok ngadto sa kalan-on uban sa mga utanon ug magluto hangtud nga ang liquid moalisngaw. Idugang ang dugang nga likido sa gagmay nga mga kantidad kon gikinahanglan ug padayon nga magluto hangtud nga ang mga patatas linghod lang.
- Pagpalihok sa sausage ngadto sa patatas nga patatas ug himoa nga ang pagpuno cool. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw.
- Preheat ang oven ngadto sa 375 degrees.
- Bahina ang minasa nga empanada ngadto sa mga 12 ka piraso (alang sa medium-large empanadas), ug i-roll ang matag piraso sa usa ka lingin.
- Pun-a ang matag lingin sa minasa uban sa pipila ka kutsara nga pagpuno. Basa ang mga kilid sa minasa sa lightly sa tubig ug pil-a ang lingin nga minasa sa tunga, pagsilyo sa pagpuno sa sulod. Ipadayon ang mga sulud aron lig-on.
- Pil-a ang mga sulud sa usa ka dekorasyon nga sinapid. (Tan-awa Unsaon nga Pun-on ug Ihubog ang Empanadas ).
- Ibutang ang mga empanadas sa gaan nga itlog sa itlog ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Maghugas sa mga empanadas sulod sa 25-20 ka minuto, o hangtud nga mapuno ug bulawan nga brown.
- Pag-alagad sa mga empanadas nga init o sa temperatura sa lawak.