Ang chili usahay mas maayo sa adlaw human nimo lutoon kini, nga nagpasabot nga kini ang hingpit nga pinggan nga mag-una ug mag-init pag-usab alang sa paniudto o panihapon. Kini nga chili nga may cheddar nga keso nga resipe nga diretso apan lamian; sama sa gibuhat ni Mama aron mahimo kini.
Ang mahait, puti nga Cheddar nga keso mao ang akong paborito nga garnish, apan ang bisan unsang Cheddar magtrabaho.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 sibuyas (tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos (gipanitan ug maayong pagkaluto)
- 1 kilo nga karne sa baka (o Turkey)
- 2 teaspoons cumin
- 1/4 ka kutsara nga pepper pepper
- 1 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa nga tubig
- 1 makapangita (4 ounces mahimo, malumo, berde, dughit)
- 2 lata pinto beans (15 onsa lata, gipahubsan apan dili gihugasan)
- 1 mahimo nga batong kidney (15 ounce mahimo, hinayhinon apan dili hugasan)
- 2 lata nga kamatis (15 onsa lata, diced)
- 2 ka kutsara nga parsley (matahum nga mga tinadtad, o
- cilantro )
- 1/3 pound nga keso (hait
- puti nga Cheddar , grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang sibuyas sa 1 ka tsp nga lana sa pipila ka mga minuto, hangtud nga kini magsugod sa paghumok. Idugang ang karne ug ahos. Pagputol sa yuta nga karne ngadto sa gagmay nga mga tipik samtang kini magluto. Idugang ang cumin, cayenne pepper ug asin.
- Sa diha nga ang karne sa yuta dili na pink, idugang ang tubig, chiles, beans, kamatis ug parsley o cilantro.
- Sa medyo ubos nga kainit, paglukso sulod sa usa ka oras uban ang taklob nga bahin. Pag-agda usahay.
- Pag-alagad nga gihinloan sa grated cheddar ug minced parsley o cilantro.
Ang resipe sa Chili ug Cheddar ni Jennifer Meier
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 821 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Carbohydrates | 107 g |
| Pagkaon sa Fiber | 29 g |
| Protein | 62 g |