Kining sayon nga hinay nga cooker cola ham recipe gihimo uban sa usa ka hingpit nga linuto ham, brown nga asukal, mustard, ug cola o Dr. Pepper. Mahimo nimo gamiton ang bisan unsang kahayag o itom nga brown nga asukal sa glaze alang niining popular nga pinggan.
Usa ka USDA gisusi bug-os nga linuto ham mahimong kan-on nga walay pagpainit, apan pagpainit improb ang palami ug sa texture. Kung ang imong hamon dili gimarkahan nga "hingpit nga linuto," siguroha nga kini moabot sa minimum nga luwas nga temperatura sa 145 F (63 C). Usab, siguraduhon nga ang ham nga imong gipalit magkalma sa imong hinay nga cooker.
Tan-awa ang mga tip ug mga variation sa ubos alang sa mga ideya ug mga kalainan sa palami, lakip ang mga instruksyon alang sa pinya-puno nga hamon ug usa ka kalainan sa glaze sa mustasa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 tasa nga brown sugar (punoan, kahayag o itom)
- 1 teaspoon nga uga nga mustasa
- 1/4 tasa cola (Coca-Cola, Dr. Pepper, Pepsi, ug uban pa)
- 1 (4-5 lb) ham (bukog-in, bug-os nga linuto, o 3-5 lb nga walay boneless ham)
- Opsyonal: tibuok nga mga clove
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang brown sugar ug mustard; pagpalihok sa pagsagol sa hingpit.
- Ipatumog ang sagol nga may igo nga cola aron paghimo sa usa ka hapsay nga tinta. Ibutang ang nahabilin nga cola ug ibutang.
- Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, ihatag ang hamon nga may mabaw nga mga slash sa usa ka sulud nga diamante. Guntinga ang hamon nga adunay sagol nga brown paste sa asukal. Kung gusto, isul-ob ang tibuok clove sa matag "X" sa diamante nga sumbanan.
- Ibutang ang ham sa slow cooker ug idugang ang nahabilin nga cola.
- Tabuni ang kaldero ug magluto sa HIGH sa 1 ka oras. Pagbalhin sa slow cooker ngadto sa LOW ug pagpadayon sa pagluto sa ham alang sa mga 7 ngadto sa 9 ka oras na. Baste ang ham nga mga 1 ka oras sa wala pa kini mahuman.
- Ang usa ka hingpit nga linuto nga ham nahuman kon kini moabut sa temperatura nga 140 F (60 C). Kung ang imong hamon dili pre-cooked, ang temperatura sa luwas nga luwas mao ang 145 F (62.8 C). Paggamit sa usa ka instant-read nga thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa ham (dili makahikap sa bukog) aron sa pagsiguro nga ang ham nakaabot sa luwas nga temperatura. Tan-awa ang dugang mahitungod kon unsaon sa pagpainit sa usa ka hingpit nga linuto nga ham .
Mubo nga sulat: Ang usa ka dako nga ham mahimo nga lutoon sa usa ka dako nga slow cooker. Magluto alang sa 1 ka oras sa HIGH, dayon 8 ngadto sa 10 ka oras sa LOW. Tan-awa kining tsart sa temperatura sa karne alang sa luwas nga mga tip sa pagluto .
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Pineapple-Topped Cola Ham: Mga usa ka oras sa wala pa nahuman ang ham, ibutang ang pipila ka mga pinya sa pinya sa ibabaw sa nawong sa ham, nga gikuha kini sa mga toothpick. Alang sa usa ka dekorasyon nga presentasyon, ibutang ang usa ka cherry maraschino sa tunga-tunga sa matag pinya sa pinya nga adunay daghang toothpicks.
- Citrus Flavour: Idugang ang 2 ka kutsara nga lab-as nga duga sa lemon (o orange juice) alang sa citrus nga palami.
- Gourmet Mustard: Ibalik ang uga nga mustasa nga adunay 1 ka kutsara nga teaspoon sa Dijon mustard o usa ka paborito nga gourmet mustard nga kombinasyon.
- Spiced Ham: Pagdugang 1/4 ka kutsarita nga yuta nga kaningag sa glaze mixture alang sa usa ka paghikap sa spice.
- Pag-adjust sa Mas Malaki nga Dam: Alang sa mas ham nga hamon nga giandam sa usa ka dako nga hinay nga cooker, ang glaze mahimong madoble.
Top 50 Recipes for Baked Ham ug Leftover Ham
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 401 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 2,615 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 41 g |