Gi-edit ni Katie Workman.
Kini nga basa nga resipe sa saging nga saging mao ang usa sa labing maayo nga mga cakes nga imong matilawan. Kini usab kahibulongan nga himsog nga resipe. Ang sekreto? Kadaghanan sa asukar sa niini nga keyk mao ang pagpuno sa streusel . Gipunting kini sa imong baba sa diha nga ikaw mokaon sa cake, naghatag sa usa ka pagsabwag sa katam-is. Apan sa pagkatinuod, adunay dili kaayo ang asukal sa niini nga resipe kay sa kadaghanan nga mga tinapay. Ang mga saging ug yogurt usab nagdugang sa kalumo niining himsog nga resipe sa cake, nga nagtugot sa gidaghanon sa mantekilya nga ibutang sa minimum.
Ayaw Pagdili sa Among Mga Paborito nga Pagkaon sa Saging:
Mga Mini nga Banana Bread Loaves
Kahayag ug Fluffy Banana Cream Pie
Sayon nga Piniritong Mga Saging
Banana Cake nga adunay Chocolate Ganache Frosting
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Pagpuno sa Streusel:
- 1/2 tasa brown sugar (itom)
- 3/4 nga tasa nga walnuts (tinadtad)
- 2 ka kutsara nga flaxseed nga harina (yuta)
- 3/4 tasang itom nga chocolate chips (o mga tipak)
- Alang sa Banana Cake Cake:
- 3/4 nga harina sa tasa (tanan nga katuyoan)
- 3/4 tasa tibuok nga harina sa trigo (puti)
- 3/4 nga kutsara nga baking powder
- 3/4 nga sopa nga baking soda
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/2 ka asin nga asin
- 7 ka kutsara nga mantikilya (mahumok sa temperatura sa lawak)
- 2/3 tasa nga asukar
- 1 ka dako nga itlog
- 3 medium nga saging (hinog kaayo ug mashed)
- 1/3 nga tasa nga dili tambok nga vanilla yogurt
- 1 teaspoon vanilla extract (lunsay)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 350 ka grado F. Magwisik sa usa ka 8-inch square baking dish nga adunay spray spray.
- Himoa ang pagpuno sa streusel: Sa usa ka gamay nga panaksan, tapokon ang mga itom nga brown sugar, walnuts, flaxseed ug chocolate chips o mga tipak. Paggahin.
- Himoa ang cake sa saging: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga flours, baking powder, baking soda, cinnamon ug asin.
- Sa usa ka dako nga panaksan, nga may usa ka electric mixer, gibunalan ang mantikilya ug asukar hangtud nga gahi. Pukpok sa itlog, saging, yogurt ug banilya hangtud nga hapsay. Sa ubos nga tulin, anam-anam nga mag-mix sa mga humay nga mga sagol, nga makit-an hangtud nga ilakip.
- Ibubo ang katunga sa batter sa saging nga cake ngadto sa giandam nga pan. Isablig ang katunga sa streusel sa ibabaw. Ibabaw sa nahabilin nga saging nga batter sa saging ug unya ang nahibilin nga streusel.
- Pagaluto alang sa 42 ngadto sa 45 ka minuto, hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo (adunay usa ka paghikap sa pagpuno sa streusel nga moipon sa kutsilyo, apan kinahanglan nga walay bisan unsang batter).
- Pabugnuga ang cake sa pan sa wire rack.
Mubo nga sulat:
Mao kini ang gisulti sa mga tawo sa Baking Bites sa pagsulti kanato mahitungod sa puti nga tibuok nga harina sa trigo:
Ang tibuok nga harina sa trigo nga puti halos mora og usa ka sayop nga tawo. Ang tanan nga mga lugas sa lugas, ug ang mga lutu nga gama nga gihimo uban kanila, sagad nga tabunon ug mas ngitngit kay sa lutoon nga mga butang nga gihimo sa giproseso nga puti nga harina. Apan samtang ang interes sa bug-os nga lugas ug ang tibuok nga linutanan sa lugas nagpadayon sa pagtaas, ang puti nga tibuok nga harina sa trigo nagkadako nga popular.
Ang tibuok nga harina sa trigo puti gihimo gikan sa usa ka matang sa albino nga matang sa trigo, busa adunay puti nga bran (nga mao kini ang gitawag nga puti nga bug-os nga trigo) sukwahi sa regular nga trigo nga adunay mas itom nga kape o pula nga bran. Ug gawas sa mas magaan nga kolor, nga nakapahimo sa pipila ka mga tawo nga mobati nga mas madani niini, kini nawala ang mga tannins ug phenolic acid nga anaa sa regular nga tibuok nga harina sa trigo, ug ang mga naghatag niini og gamay nga pahumot. Ang puti nga punoan sa trigo walay usa niini, ug busa kini adunay malumo, matam-is ug diyutay nga nutty nga palami nga walay bisan unsa nga kapaitan ug mas susama sa lami ug kolor sa tanang tumong nga harina kay sa regular nga tibuok nga harina sa trigo.
Ug ania ang maayong balita: Ang punoan sa trigo nga puti adunay samang nutritional nga mga benepisyo sa tibuok nga harina sa trigo tungod kay gihimo kini sa tukma nga paagi (wala giproseso nga labaw pa kaysa regular nga tibuok nga harina sa trigo), ug busa kini adunay labaw nga fiber, mga bitamina ug ang mga mineral kaysa labaw sa tanan nga katuyoan.
Mahimo kining gamiton sa bisan unsang resipe nga nagkinahanglan sa tibuok nga harina sa trigo, ug sama sa regular nga harina sa tibuok nga trigo, mahimo usab kini gamiton aron ilisan ang bahin (1/4 sa 1/2) sa tanan nga harina sa usa ka regular nga resipe.
Usa ka nagkalainlain nga mga Dessert ug mga Pan nga Gibase sa Bunga:
Sweet Banana Sushi
Raspberry Streusel Coffee Cake uban ang Sweet Vanilla Drizzle
Mahimsog nga Recipe Makeover: Inasal nga Banana Pudding
Banana Cream Pie Smoothie
Summer Key Lime Pie