Ang maayo nga daan nga rhubarb nahugno, ang mga butang sa pagkabata, mga panihapon sa eskwelahan ug kahupayan. Dili ikatingala nga kini usa ka lig-on nga British puddings. Niini nga sinugba nga rhubarb naguba kini adunay usa ka gamay nga kauswagan sa pagdala niini ngadto sa ika-21 nga siglo ug sa pag-abli niini ngadto sa mga tawo nga ang panumduman sa pudding gikawat.
Ang tradisyonal nga ang rhubarb pagaulian apan kini nga resipe, kini giasal sa hudno nga adunay usa ka gamay nga orange juice ug vanilla. Ang pagluto makatabang sa rhubarb sa paghupot sa maanindot nga kolor niini ug usab nagpakusog sa lami nga nagmugna sa usa ka lamian ug dili makalimtan nga pudding. Pag-alagad sa crumble uban sa mga lashings sa custard o vanilla ice cream kon ang panahon mao ang usa ka gamay nga mas mainit nga.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 450g (1 lb) nga gipugos sa mga batan-on
- Rhubarb - tan-awa ang nota sa ubos
- 2 ka kutsarang humok, brown nga asukar
- 3 ka kutsarang duga sa orange
- ½ kutsarang banilya nga kinuha
- Alang sa Nagun-ob:
- 115g (4oz) nga bugnaw nga mantikilya
- 170g (6 oz) nga yano nga harina / torta nga harina
- 4 ka kutsarang humok nga brown sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 175C / 350F / Gas 4
- Guntinga ang rhubarb ngadto sa 3cm) 1 ") piraso Ibutang ang rhubarb sa usa ka ovenproof nga pinggan, isablig ang asukar sa ibabaw.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 15 ka minuto o hangtud nga ang rhubarb maluto apan dili mahulog. Kuhaa gikan sa hudno ug mobiya aron pabugnawon.
- Samtang ang kabugnaw mao ang makapabugnaw, ibutang ang tanan nga mga sagol nga mga sagol ngadto sa usa ka dako nga panaksan nga linuto sa pan ug us aka masahi nga maghiusa sa paghimo sa mga lumpy nga mumho. Ayaw'g kabalaka sa paghimo sa sinagol bisan ug maayo; nagapangita ka ug usa ka rustic looking topping, ang over-mixed crumble topping dili lang ang makita nga maayo, apan dili usab kini sama ka malipayon sama sa mas rustikong.
- Pakurba ang crumble mix ngadto sa refrigerator aron pabugnawon sulod sa 5 - 10 minutos. Mahimo pa nimo nga mapapas ang daan ug mag-freeze kini ug gamiton direkta gikan sa freezer.
- Isablig sa maliputon ang mga linuto nga rhubarb. Ibalik ang pinggan sa hudno ug magluto sulod sa 30-35 ka minutos hangtud nga ang crumble maoy bulawanon nga brown. Pag-alagad sa mainit nga sa sustansya sarsa o vanilla ice cream.
Mahimo ka usab nga magluto isip indibidwal nga mga puddings sa pan nga ramekin.
Kinsa nga Rhubarb ang Labing Maayo sa Usa ka Nagun-ob?
Kini nga resipe sa mga labing maayo sa Yorkshire gipangayo Rhubarb nga sa panahon gikan sa ulahing bahin sa Disyembre ngadto sa katapusan sa Marso apan walay rason nga ikaw dili magamit sa gawas sa ting-init rhubarb, lang antoson ang mga lindog mga batan-on ug presko, ang baga nga magulang nga matang mahimong usa ka gamay nga Woody ug dili kini sinugba.
Ang ubang mga crumbles recipes kung diin ang rhubarb mao ang stewed mahimong gamiton sa bisan.
Ang nagsulti nga ilhanan sa bag-ong rhubarb dili lamang ang hayag nga kolor niini; ang mga lindog kinahanglan nga lig-on ug tul-id, ang mga dahon usa ka luspad nga dilaw nga dili itom.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 483 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 613 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |