Caramelized Roasted Carrots

Gipul-an sa lamiang mga pinggan? Kini usa ka popular nga pinggan nga gimahal sa mga hamtong ug mga bata.

Ang mga carrot gipabay- an uban sa nangatunaw nga mantikilya, tabunon nga asukar, ug paminta sa wala pa sinugba hangtud nga hinay ug caramelized.

Kini usa ka hingpit nga panakton nga daplin nga nag-uban sa sinugba nga manok o karne. Mahimo usab kini gamiton nga chickpea salad ug couscous isip bahin sa usa ka vegetarian meal. Bisan unsa nga paagi, ayaw pagdahum nga adunay mga salin!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 hugpong
• carrots (gipanitan)
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 1 ka kutsarang brown sugar
• itom nga pepper, aron makatilaw
• asin sa pagtilaw (gipili nga asin sa dagat)
• Garnish: parsley o coriander

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 360 F (180 C).
2. Guntinga ang mas dako nga mga carrot ngadto sa duha ka gidak-on nga husto aron ang tanan nga mga piraso susama sa gidak-on. Tingali kinahanglan nimo nga makagawas ang dugang nga dagkong mga carrot.
3. Pagsunud sa usa ka linuto sa kalaha nga may aluminum foil ug hikapon ang mga karot sa bandeha, siguroha nga dili kini magkatap.
4. Ibutang ang hinay nga mantikilya nga mantikilya ngadto sa mga carrot sa gamay nga silicon pastry brush ug unya iwisik kini sa brown sugar sa dili pa kini ihatag sa usa ka maayo nga galinga nga itom nga pepper aron mahuman.

1. Magaluto sa oven sulod sa mga 25 minutos o hangtud nga humok ug magsugod sa brown.
2. Isablig sa mga nahugno nga asin ug mga dekorasyon sa parsley o coriander.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	77
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodium	98 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)