Pagpalit alang sa pinakamaayong kuryente sa kusina alang sa paghimo sa homemade nga yogurt
Kon nahigugma ka sa yogurt, tingali gusto nimong sulayan ang imong kaugalingon sa balay. Sayon kaayo kini, ug makontrol nimo ang mga sangkap ug ang mga lami. Ang gikinahanglan lamang nga mga sagol mao ang gatas ug usa ka starter sa yogurt. Ang mga sinugdan nga sinugdan anaa sa mga pakete, o mahimo nimo gamiton ang yano nga komersyal nga yogurt isip usa ka starter, basta kini adunay mga kulturang aktibo. Sa paghimo sa yogurt, ang pipila ka mga instruksyon nagsugyot sa pagsagol sa starter ug cold milk, samtang ang uban nagsugyot nga pagpainit ang gatas una sa mas taas nga temperatura, dayon tuguti kini nga mag-ferment sa temperatura sa dili pa dugangan ang yogurt ug tugoti kini nga mag-ferment. Siguroha nga ikaw nagsunod sa mga panudlo alang sa imong starter ug alang sa imong partikular nga makina.
Sa paghimo sa yogurt sa balay, kasagaran labing maayo nga himoon ang usa ka yano nga yogurt, dayon isagol ang dugang nga mga lami, prutas, sweeteners, tsokolate, o bisan unsang butang nga gusto nimo pagkahuman niini. Ang lahi nga yogurt nga istilo sa Greek mahimong himoon pinaagi lamang sa pagtan-aw sa yogurt bisan pa sa usa ka lino nga panapton, o pinaagi sa cheesecloth o usa ka filter sa kape aron kuhaon ang pipila ka whey. Kon magpadayon ka sa pag-igo, makahimo ka og yogurt nga keso, nga baga ug ikatag, sama sa cream cheese.
Kon nagapili ka sang isa ka yogurt maker, isa ka butang nga binagbinagon amo ang gusto mo nga himuon ang yogurt sa isa ka dako nga batch ukon sa tagsatagsa nga tadyaw. Kon ikaw nagplano sa pagpa-us aka yogurt, ang dagkong mga batch adunay kahulugan; ang tagsa-tagsa nga mga tadyaw nga kombenyente alang sa andam nga pagkaon nga mga pagkaon. Sa higayon nga imong napili ang imong estilo, ania ang pinakamaayong mga makina sa merkado karon.
Labing kinatibuk-an: Dash Greek Yogurt Maker
Kon ang baga nga estilo sa yogurt nga estilo mao ang imong paborito, kini nga makina gidisenyo sa estilo sa yogurt. Ang tiggamag yogurt naglakip sa duha ka 1½-quart nga mga sudlanan alang sa pagpatubog ug pagpugos sa yogurt, ang usa ka agianan nga mohaum sa mga sudlanan aron paghimo sa usa ka baga nga estilo sa yogurt nga yogurt, ug usa ka taklob aron imong mapaligo ang yogurt sa panahon sa pagdaut, o alang sa pagtipig. Kung gusto nimo ang usa ka standard nga yogurt, dili nimo kinahanglan nga palabihan, ibutang lang ang yogurt ug refrigerate sa chill. Kini nga tiggama sa yogurt adunay usa ka adjustable digital timer aron mahimo nimo kini usbon sulod sa 30-minutos nga pag-uswag pinasukad sa resipe nga imong gigamit, ug kini adunay auto-shutoff sa panahon nga hapit na. Kini walay igsusukod nga gauge sa temperatura.
Runner Up, Best Overall: Yogourmet Electric Yogurt Maker
Ang Yogourmet usa sa mga kompaniya nga nagbaligya sa mga nagsugod nga mga sinugdan nga yogurt, busa sila nahibalo gayud kung unsa ang gikinahanglan aron malampuson ang paghimo sa yogurt. Kining 2-quart nga electric yogurt nga tiggamit mogamit sa usa ka palaliguan sa tubig aron sa paghupot sa sudlanan sa yogurt sa makanunayon nga temperatura, nga walay init o bugnaw nga mga luna, sa tibuok nga panahon sa pag-ferment. Ang sulod nga sudlanan adunay hugot nga taklob, mao nga kini mahimo nga gikan mismo sa makahimo sa yogurt ngadto sa refrigerator. Naglakip kini og thermometer aron susihon ang temperatura sa gatas human sa preheating. Alang sa paghimo og yogurt style o yogurt nga keso, kini naglakip sa usa ka bag nga panapton nga may drawstring nga mahimong gamiton alang sa pag-staining sa yogurt, ug ang bag mahimong ibitay sa drawstring sa pag-ilalom.
Best Budget: Euro Cuisine YM80 Yogurt Maker
Kini nga nagabili sa yogurt nga tiggama adunay pito ka 6 ka onsa nga mga sudlanan sa botelya alang sa paghimo sa mga indibidwal nga mga pagkaon sa yogurt. Ang mga banga adunay mga tabon alang sa pagtipig ug ang mga tadyaw ug mga lids mga luwas sa makina nga makahugas sa makina. Ang mga numero nga anaa sa kilid sa yunit nagpakita sa pag-uswag sa paghimo sa yogurt. Kini naglihok uban sa yano nga on / off switch ug adunay usa ka kahayag nga nagpakita nga kini anaa sa. Walay auto-shutoff, mao nga kinahanglan nimo nga duolon aron ihunong kini sa dihang ang fermenting nahuman na.
Pinakamaayo nga Teknolohiya: Cuisinart Electronic Yogurt Maker
Dili lamang kini nga makina ang kanunay nga temperatura sa pag-ferment sa yogurt, kini awtomatiko nga gibalhin ngadto sa usa ka cooling mode sa panahon nga ang panahon mao ang, mao nga dili kinahanglan nga anaa aron sa pagpabalik sa mga makina sa, ug tungod kay kini nagsugod makapabugnaw, adunay dili kaayo kahigayunan nga kini mahimong sobra-tsa-gikan sa mas dugay nga pagluto. Simple lang ang operasyon-igadugang lamang ang yogurt ug starter ug itakda ang panahon sa fermenting. Dayon kuhaa ang sudlanan sa bisan unsang oras human mahuman ang pag-ferment, ug pabugnuga kini. Kini naghupot sa 50 ka onsa nga yogurt sa usa ka dako nga batch.
Best Multi-Function: Instant Pot IP-DUO60 Multi-Functional Pressure Cooker
Kung gusto nimong sulayan ang imong kamot sa paghimo sa yogurt, apan gusto usab nimo ang usa ka himan nga makahimo sa ubang mga butang, ang Instant Pot usa ka maayong pagpili. Kini adunay usa ka function sa paghimo og yogurt, apan usa usab kini nga usa ka hingpit nga naglangkub sa pressure cooker ug slow cooker. Mahimo nimo nga pasobrahan ang gatas niini nga cooker, unya pabugnawa kini sa dili pa dugangan ang starter ug ibutang kini sa ferment. Ang panahon maandam alang sa nagkalain-laing mga gusto sa yogurt ug ang stainless steel cooking pot mao ang makina nga luwas. Kung itandi sa nag-inusarang yogurt makers mahal kini, busa kung ang imong giplanohan nga paggamit mao ang yogurt, dili kaayo maayo ang budget.
Runner-Up, Best Multi-Function: VitaClay 2-in-1 Yogurt Maker ug Slow Cooker
Kini nga tiggamag yogurt makadumala sa duha ka litro sa yogurt ug magluto niini sa usa ka removable liner nga pagluto nga kulon nga may usa ka glass lid. Kini nga gadyet naglihok usab ingon nga usa ka hinay nga cooker alang sa paghimo sa sabaw, stews, ug uban pang mga pagkaon. Adunay tulo ka temperatura: ubos, taas, ug yogurt. Ang clay liner nagkinahanglan og usa ka gamay nga pag-atiman kay sa metal, plastik, o bildo, apan kini ang sulundon nga pagluto nga materyal alang sa mga tawo kinsa mas gusto nga mas natural nga mga materyales.
Labing Maayo alang sa Multiple Personal nga tadyaw: Gourmia Yogurt Maker nga adunay 12 ka Glass Glass
Kadaghanan sa mga tiggamag yogurt nga naggamit sa usa ka tadyaw nga gidak-on makahimo og unom o pito ka tadyaw matag batch, apan ang mga pamilya nga nahigugma sa yogurt mahimong makahimo sa ilang kaugalingon nga paghimo og yogurt sa daghang mga higayon sa usa ka semana aron sa pagpadayon. Kini nga tighimo sa yogurt adunay luna alang sa usa ka dosena nga tadyaw, mao nga dili kinahanglan nga mag-yogurt kanunay.
Ang operasyon sayon - palihug palihug ang switch ug pasagdi ang yogurt, samtang ang tagsa-tagsa nga mga tadyaw mohatag nimo og mga lasa o kuhaon ang pipila nga mas sayo kay sa uban.
Labing maayo alang sa Greek-Style Yogurt: Oster Mykonos Greek Manual Yogurt Maker
Gidisenyo sa paghunahuna sa yogurt nga estilo sa Griyego, naglakip kini sa usa ka set nga unlan nga tadyaw alang sa paghimo sa tawo nga mga bahin ingon man sa usa ka 17-ounce nga plastic nga sudlanan alang sa paghimo sa mas daghan nga mga batch.
Ang nag-inusarang strainer sa talagsaong pagkadisenyo alang sa pagbalhin sa standard nga yogurt ngadto sa baga nga estilo sa yogurt. Ang drained whey mahimong gamiton alang sa pagluto, sa mga smoothies, o dugang sa mga sabaw, stews o uban pang mga resipe.
Sa dihang nahuman ka paghimo og yogurt, ang mga tadyaw, ang plastic nga sudlanan, ug ang strainer ang tanan nga mahaum sa yunit alang sa maayo nga imbakan ug busa kanunay ka nga andam sa paghimo sa laing batch.
Pinakamaayo nga Pag-ayo: Cuisipro Donvier Yogurt Cheese Maker
Sa higayon nga makahimo ka na sa imong kaugalingong yogurt, mahimo nimo kining palig-unon aron mapalig-on kini sa usa ka yogurt yogurt consistency, o bisan paghimo sa yogurt nga keso. Ang keso sa Yogurt mahimong sama ka baga sa keso sa cream ug mahimong gamiton sa samang paagi. Kini nga strainer dali nga makapahuyang sa imong yogurt sa bisan unsang pagkauyon nga imong gusto. Naglakip kini sa usa ka plastik nga sudlanan nga adunay sulod nga whey, usa ka pinong lata nga stainless steel strainer, ug usa ka taklob.
Mahimo kining 3 ka tasang yogurt ngadto sa 1 ka kopa sa keso sa yogurt ug 2 ka tasa nga whey sulod sa 24 ka oras, depende sa yogurt. Alang sa usa ka Gregong estilo nga yogurt, ihunong lang nimo ang proseso sa pagpaantus kung adunay 1 1/2 ka copa ang matag usa sa whey ug yogurt.
Ang mga sudlanan nagsiguro sa seguridad, busa kini dili mosuhop sa mga baho sa refrigerator sa panahon sa pagpaantus. Ang tanan nga mga bahin mao ang luwa sa makina nga luwas alang sa sayon nga paglimpyo.