Kini mao ang resipe sa karot nga labing nahibal-an tungod sa pagdala sa bisan kinsa gikan sa usa ka mahugaw nga buot. Apan kini sayon nga himoon, sa higayon nga makuha nimo ang mga carrots shredded! Nagtuo ako nga ang mga carrots sa mga bata, bisan tuod nga usa ka kasakit nga gupokon, mao ang sekreto niini nga resipe. Mas linghod sila kay sa regular nga mga carrots, nga adunay mas tam-is nga palami (bisan pa maayo ang ilang pagkalot sa mga regular nga mga carrot!).
Ang cream cheese frosting kinahanglanon sa niini nga cake. Walay laing pag-frosting. Ang gamay nga tang ug ang pagkadato sa cream cheese sa pagdugang sa frosting talagsaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa baby carrots (shredded)
- 1 tasa nga lana
- 1 tasa nga asukar
- 1 tasa brown nga asukal
- 2 ka itlog
- 1 ka kutsara nga banilya
- 2 1/2 ka harina nga harina
- 2 teaspoons nga baking soda
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/2 ka asin nga asin
- Mahimong opsyonal: 1 tasa nga walnuts (tinadtad, o giputol nga lubi)
- 1 batch
- cream cheese frosting (o imong paborito nga resipe)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og hurno ngadto sa 350 degrees F. Shred baby carrots (kini nagkinahanglan og pipila ka panahon, apan kini angayan nga kini).
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lana, asukar, tabunon nga asukar, banilya, ug mga itlog ug maayong pagkalagot. Pag-agay sa katunga sa harina, baking soda, cinnamon, ug asin ug maayo ang pag-mix.
Pagdugang og mga carrots ug maayong pagkapilde. Dayon pagbunlot sa nabilin nga harina. Pag-agas sa 1/2 ka tasa nga walnuts ug maayo ang pagkahimo. Ibubo ngadto sa 13x9 "pan ug ibutang nga parehas. Magaluto sa 350 degrees F sulod sa 45-55 ka minuto hangtud ang itom nga brown nga brown ug cake mobalik sa dihang hinay nga mahikap.
Pukawa ang karot nga cake sa usa ka wire rack.
Pil-a ang walnuts o lubi sa Cream Cheese Frosting ug pakaylap sa cooled carrot cake.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 219 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |