Kini nga mga pino nga fried nga sibuyas nga sibuyas gihimo gamit ang beer batter.
Alang sa crispiest nga mga singsing sa sibuyas, pabugnawan ang batter ug hiniwa nga sibuyas sa dili pa magsugod. Ang pagtusok sa singsing sa sibuyas sa cornstarch o harina makatabang sa batter nga mosunod sa mga sibuyas.
Pag-alagad sa singsing nga sibuyas uban sa ketchup, usa ka mais nga chili mayonnaise , o sarsa nga remoulade .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/3 ka copa sa tanan nga katuyoan nga harina (mahitungod
- 6 ons )
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 2 ka dako nga yolks sa itlog
- 3/4 nga tasa nga serbesa
- 1/2 nga copa nga cornstarch (o harina alang sa pag-sapaw sa mga sibuyas sa dili pa igo)
- 2 ka dako nga matam-is nga sibuyas (ginunting)
- Lana alang sa lawom nga pagprito
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa harina, asin, pepper, 1 ka kutsara sa lana, ug mga itlog sa itlog. Sa hinay-hinay nga pag-bohol sa beer aron paghimo sa usa ka hamis nga batter.
- Dugangi ang batter sulod sa 2 ka oras sa dili pa gamiton. Ang mga singsing sa sibuyas mahimo nga crispier kon imo galingon ang batter sa hingpit sa dili pa magluto.
- Guntinga ang mga sibuyas ug ibulag ang mga hiwa ngadto sa mga singsing. Isagol ang mga singsing sa yelo nga tubig.
- Init ang hurno sa 200 F.
- Pagsunud sa usa ka dako nga panaptong linukot nga papel nga adunay mga tualya nga papel ug ibutang ang usa ka piraso sa kalaha.
- Pag-init og pipila ka pulgada nga lana sa mga 370 F sa usa ka lawom nga saute pan o sa saucepan, o ipainit ang lana sa usa ka lawom nga fryer.
- Kuhaa ang pipila ka mga singsing gikan sa tubig sa yelo ug ipapilit kini nga uga sa mga tualya nga papel.
- Pag-ihi og daghang mga singsing sa cornstarch o plain nga harina ug dayon ituslob kini sa batter. Kung ang batter baga kaayo, pagdugang og dugang nga serbesa.
- Hugasi ang singsing sa sibuyas sa mga batch sa mainit nga lana hangtud nga bulawan nga brown, mga 2 ka minutos alang sa matag batch. Himoa nga ang temperatura sa lana mobalik ngadto sa 370 F sa dili pa nimo idugang ang sunod nga batch.
- Kuhaa uban sa usa ka slotted cuchara ug ibutang sa rack. Ibutang kini sa pre-heated 200 F nga hurno samtang magasunod sa sunod nga mga batch.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Aron kuhaon ang usa ka gamay nga tambok, hugus-i paggisi ang fried sibuyas singsing sa mga tisyu sa papel sa dili pa ibutang kini sa lindog sa pan. Gibutang ko kini sa usa ka panaptong papel nga gitaud sa tualya nga papel ug giuyog kini nga hinay.
Mahimo usab nimong matagamtam kining mga fried-deep nga mga resipe:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 265 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |