Sayon nga Creamed Spinach

Kining creamed spinach kanunay nga paborito. Gihimo kini nga usa ka simple nga puti nga sarsa - mantikilya, harina, gatas - ug frozen nga spinach. Kung gusto nimo nga lab-as, gamit ang lab-as nga gihugasan nga spinach, nga lutoon hangtud nga kini malaya.

Ganahan ko sa usa ka sungkod sa nutmeg, apan kana mahibilin. Pagbati sa usa ka kutsara o duha ka gagmay nga mga kulot sa wala pa magadugang sa harina, o pagdugang sa pipila ka sauteed nga mga uhong ngadto sa sarsa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka bag o 2 ka karton (16 ngadto sa 24 onsa) nga frozen spinach
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka kutsara
• hingpit nga harina
• 1 tasa tibuok gatas o
• tunga ug tunga
• Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
• Dash o grating sa nutmeg

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gamita ang spinach ingon nga gimando; habwa sa maayo. Sibuyas ang daghang sobra nga kaumog kutob sa mahimo. Paggahin.
2. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan sa medium-low heat.
3. Pagdugang sa harina hangtod nga hapsay. Padayon sa pagluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
4. Sa hinay-hinay idugang ang gatas ug magluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a. Idugang ang spinach. Ang basa-basa nga spinach mag-manipis sa puti nga sarsa, apan makadugang ka og dugang nga gatas o cream kon kini daw baga ra.

1. Bawasan ang init ngadto sa ubos ug magluto hangtod sa kainit; stirring kanunay.
2. Panahon sa asin, pepper, ug nutmeg, sa pagtilaw.

Nag-alagad 4.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Ibuhos 2 ka kutsara nga minced shallots o sibuyas sa mantikilya sa dili pa idugang ang harina.
• Pag-alagad sa creamed spinach sa usa ka sud-an nga pag-alagad ug sa ibabaw nga adunay bag-o nga grated o shredded nga keso sa Parmesan.
• Pagdugang 2 ngadto sa 4 ka ouncas sa ginunting nga humok nga cheddar nga keso ngadto sa sagol nga sarsa. Pag-agas hangtud tunawon ug dayon idugang ang spinach.
• Paggamit sa katunga sa cream - kahayag, bug-at, o tunga-tunga ug tunga - sa resipe alang sa usa ka mas maayo nga sarsa.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	229
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	29 mg
Sodium	504 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)