Adunay daghang mga Asian barbecue sauces ug mga marinade nga gibaligya sa grocery store, apan kini kasagaran gama sa corn syrup ug asin. Kon makita nimo kung unsa ka kusog ang paghimo niini, ug kung unsa ka lamian ang mga steak nga nahimo, dili na nimo paliton ang mga binotelyang tatak.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka kutsarang brown sugar
- 3 ka kutsara
- suka sa suka
- 1 ka kutsara
- mainit nga sabaw sa sili , o uban pang mainit nga sarsa nga makatilaw
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1/2 pusod nga orange, nga gisudlan
- 3 ka cloves nga ahos, gidugmok
- 2 ka kilo nga steak sa karne sa karne, nga giputol sa 6-pulgada nga mga piraso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tanang brown sugar, suka, chili sarsa, toyo, juice nga orange, ug ahos ug magkahiusa gayud. Idugang ang steak sa sidsid, ug isabwag sa pag-atiman hangtud nga ang tanan nga mga piraso gitabas nga parehas. Tabuni ang panaksan ug himua nga maglingkod sa temperatura sulod sa 15 minutos.
- Preheat usa ka gas grill nga taas. Kuhaa ang steak sa sidsid gikan sa marinade. Pag-ihaw mga 4 ka minutos kada kilid alang sa medium nga karne (tan-awa sa ubos). Kuhaa sa usa ka cutting board ug ipahuway sulod sa 5 minutos sa dili pa mag-alagad.
Recipe Notes ug Tips
Ang hapin sa steak mahimo nga maalamon kung lutoon nga talagsaon. Ang lutoon nga medium makamugna og usa ka malumo ug dugaon nga steak. Kini usa usab ka dakung steak kung gusto nimo ang imong medium beef cook-well, tungod kay ang karne magpabilin nga basa-basa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 469 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 44 g |