Adunay daghang mga butang nga mahigugma mahitungod sa pagsubang sa tequila. Sayon kini nga masagol sa makadiyot nga pahibalo , nindot nga tan-awon, kini usa ka bag-o nga pamagko nga kalan-on, ug, siyempre, adunay tequila!
Samtang kini usa ka dakong cocktail, ang bersyon nga orange juice ug grenadine nga popular kaayo dili orihinal. Kung gusto nimo ang usa ka lami sa unang adlaw sa tequila, kinahanglan nimo ang juice sa lime, creme de cassis, ug club soda. Kini parehas nga lami ug naglakip sa pirma nga epekto sa "pagsubang sa adlaw". Kini usa lamang ka lahi nga lahi.
Ang Modern Tequila Sunrise
Walay duhaduha nga ang sunog sa tequila usa sa labing popular nga mga ilimnon nga tequila . Kini usab usa sa labing sayon ug ang layering nga epekto nga nagmugna sa pagsubang sa adlaw sa kinaiyanhon nga paagi, aron adunay bisan kinsa nga makahimo niining talagsaon nga cocktail.
Ang yawi sa pagsubang sa adlaw mao ang paglikay sa pag-inom sa ilimnon human idugang ang grenadine. Kon imong pukawon kini, ang grenadine magasagol sa duga ug maghimo sa usa ka blush pink nga ilimnon.
Ang grenadine usab nagdugang sa usa ka nindot nga katam-is sa pagbalanse sa tartness sa orange juice. Kung imong palaktason ang tequila, ang virgin sunrise sa pagkatinuod usa ka maayo nga paagi sa pagpatam-is sa imong buntag nga OJ. Sa bisan unsang paagi, kini usa ka talagsaon nga pagdugang sa imong lamesa sa brunch .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounce
- tequila
- 4 ounces
- orange juice
- 1/2 onsa
- grenadine
- Gidibuho:
- orange nga panit
- Gidibuho:
- Maraschino cherry alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang tequila ug ang juice nga orange ngadto sa usa ka highball nga bildo nga puno sa ice cubes.
- Pagpalihok .
- Hinay-hinay ibubo ang grenadine palibot sa sulod nga bahin sa salamin. Kini molubog ug anam-anam nga motubo aron masagol sa ubang mga sangkap.
- Himulawan uban sa usa ka orange slice ug cherry.
Ang Original Tequila Sunrise
Ang orihinal nga pagsidlak sa tequila mao ang sparkling, kahayag, ug adunay creme de cassis. Sa usa ka punto, kini gipasayon o hingpit nga giusab (depende kon giunsa nimo kini tan-awon) sa resipe sa ibabaw.
Ang kanunay nga pagbag-o mao ang makita nga epekto sa pagsubang sa adlaw ug ang tequila.
Ang creme de cassis usa ka blackcurrant liqueur nga adunay pula nga kolor nga gigamit sa pipila ka mga cocktail, nga labing nabantog sa bino sa kir ug vermouth cassis . Maayo kaayo kini sa tequila ug sayon nga makita sa tindahan sa liquor. Samtang ikaw adunay bukas nga botelya, siguroha ang pagsagol sa chimayo ug el diablo cocktails ingon man.
Aron mahimo kining ilimnon, ibubo ang 1 1/2 ounces tequila ug ang duga sa 1/2 nga apog ngadto sa usa ka baso sa collins nga puno sa yelo. Ibabaw sa club soda , dayon hinay-hinay ibubo ang 3/4 ounce creme de cassis ngadto sa ilimnon. Gikan sa usa ka lime wheel ug maraschino cherry.
Kasaysayan sa Tequila Sunrise
Adunay pipila ka mga sugilanon luyo sa sinugdanan sa pagsubang sa tequila. Sama sa kadaghanan sa mga kasaysayan sa cocktail , ang mga butang usahay gamay nga panganud ug lisud mahibal-an kung unsa nga istorya ang pagtoo. Sa tanan nga posibilidad, ang mga istorya sa Arizona Hotel ug Trident Restaurant mao ang labing katuohan.
- Ang usa ka sugilanon nag-ingon nga ang ilimnon gigamit sa pag-abiabi sa mga turista sa Cancun ug Acapulco sa dekada 1950.
- Ang laing sugilanon naghatag pasidungog sa Gene Sulit nga nagbantay sa bar sa Arizona Hotel sa mga 1930 ug 40 anyos.
- Ang lain nga mga kinaiya niini mao ang Bobby Lazoff ug Billy Rice, mga bartender atol sa tequila craze sa 1970 sa Trident Restaurant sa Sausalito, California. Giingon nga kini mao ang dapit diin ang ilimnong mahimong usa ka popular nga bersyon sa orange juice.
Unsa ka Lig-on ang Pagtan-aw sa Tequila?
Sa paghunahuna nga ibubo ang usa ka 80-proof tequila ug matapos ang usa ka 7-ounce nga ilimnon, ang alkohol nga sulod sa bisan unsang resipe mahimong mga 11 porsiyento nga alkohol sa gidaghanon (22 nga pamatuod).
Mahimo nimo ibubo ang daghang tequila o ingon ka gamay nga juice ug soda nga gusto nimo nga mahimong mas lig-on o mas huyang. Hinoon, kini hapit kanunay nga usa ka malumo nga cocktail.
More Sunrise Cocktails
Ang pirma nga epekto sa pagsalop sa adlaw sa tequila nagpakita sa daghang mga ilimnon sulod sa mga katuigan. Kung nalingaw ka nianang paghikap sa katam-is ug sa maanindot nga impresyon kini mobiya sa imong baso, hatagi ang usa niini nga mga resipe og usa ka pagsulay.
- Firefly : Vodka ug duga sa duga sa grapefruit nga adunay grenadine alang sa simple, tart nga ilimnon.
- Ang Peach Candy Corn Cocktail : Usa ka playful vodka nga cocktail nga maayo alang sa Halloween.
- Ruby Rum Sunrise : Usa ka tart rum nga ilimnon uban sa juice sa grapefruit.
- Ang Sour Sunrise : Usa ka mas hanap nga bersyon nga adunay bourbon whiskey.
- Sparkling Peach Sunrise : Usa ka delikado nga mocktail nga dunay peach juice.
- Tequila Sunrise Margarita : Oo, adunay usa ka margarita alang sa tanang butang ug kini nga kombinasyon sa katahum malipayon kaayo.
- Waterloo Sunset : Usa ka ilimnon nga nagsagol sa gin, elderflower, ug Champagne nga may sunud-sunuran nga raspberry.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 100 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |