Kay puno sa tam-is nga apricot nga palami ug sa kaisog sa mga dinasig nga mga sambog nga taga-Asia, kining saging nga barbecue hingpit alang sa manok. Tungod kay kini mao ang usa ka daw sugal glaze sa pag-atiman nga dili sa pagtugot sa flare-ups sa grill ingon nga kini sa pagsunog sa mga manok.
Gitan-aw sa tukmang paagi, kining saging nga barbecue hingpit nga magsul-ob ug mag-caramelize sa karne, nga maghimo sa usa ka kasinatian nga labing gikaling nga manok. Samtang kini nga sarsa maayo kaayo sa mga piraso, akong girekomendar ang paggamit sa mga hawak sa mga manok ug mga drumsticks.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka tasa / 120 mL apricot mapreserbar (ilisan ang peach kon gikinahanglan)
- 1/4 tasa / 60 mL sibuyas (purong)
- 1/4 tasa / 60mL nga ketchup
- 2 ka cloves
- ahos (minced)
- 2 tablespoons / 30 mL gamay nga chili sauce
- 2 tablespoons / 30 mL
- soy sauce
- 1 ka kutsara / 15 mL
- suka sa bino
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa utanon
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1 pinch asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga saucepan, init nga lana sa oliba.
- Idugang ang pureed sibuyas ug magluto alang sa 1 minutos, stirring kanunay.
- Idugang ang ahos ug magluto alang sa laing minuto.
- Idugang ang nahabilin nga mga sangkap ug tugoti nga mag-ulay og gamay.
- Pagpaubos sa kainit ug simmer sulod sa 5 minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Sa diha nga ang mga sagol nga gihimo sa usa ka glaze-sama nga pagkamakanunayon, kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug tugoti sa pagpabugnaw sa wala pa paggamit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 33 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |