Kini ang resipe alang sa bantog nga mga riblet sa Applebee. Nagkinahanglan kini sa paglata (o paglusok) sa mga gusok, dayon pagpahumok niini aron mahimo kini nga malumo. Nagkinahanglan kini og ubay-ubay nga mga oras sa paghimo niini, apan tungod kay kini mahinay sa alisngaw diha sa hudno sa dugay nga panahon, usa kini ka maayong pagpili alang sa usa ka party dish.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra / 900 ka gatas nga tipik sa baboy (o rib strip)
- 2 tasa / 475 mL saging nga barbekyu
- 1 tasa / 240 mL nga tubig (dugangi pa kon mugawas kini panahon sa pagluto)
- 1 ka kutsara / 15 mL
- likido nga aso
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Panahon nga mga gusok nga adunay asin, pepper, ug ahos. Ibutang sa usa ka medium nga mainit nga grill ug sear sa matag kilid. Padayon sa paglutaw hangtud nga ang mga gusok hapit na mahuman.
2. Ibutang ang mga gusok diha sa usa ka pan. Pun-a ang ubos sa kalaha uban ang tubig ug likido nga aso. Kuhaa ang kaldero o takpan kini sa pag-seal. Ibutang sa oven sa 275 F / 135 C sulod sa 2 ngadto sa 4 ka oras. Kon mas dugay nimong biyaan sila mas malumo sila.
3. Magdibuho uban sa daghan nga naandan nga kainit nga barbecue sauce sa dili pa moalagad.