Ang kape usa ka maayong panimpla ug nindot nga buhat sa mga marinada. Ang palami wala mag-overbear ug makatabang sa pagpa-usbaw sa natural nga pagkamaayo sa bisan unsang steak o sinugba.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra (900 g) tri-tipak nga sinugba, mga 6 ounce matag usa
- 3 ka kutsara (45 mL) pino nga yuta nga espresso nga mga liso sa kape
- 3 ka kutsara (45 mL)
- brown sugar
- 1 ka kutsara (15 mL) nga chili powder
- 2 teaspoons (10 ml) asin sa dagat
- 1 ka kutsarita (5 mL) itom nga pepper, coarse ground
- 1 teaspoon (5 ml) sibuyas nga sibuyas
- 1/2 ka kutsarita (2.5 mL) ahos nga powder
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa sa espresso beans, brown sugar, powder sa bawang, black pepper, ug chili powder . Pagdugang sa sagol sa mga steak ug ibutang ngadto sa usa ka resealable nga sudlanan. Tabuni ug tugoti sa pagpabugnaw sulod sa usa ka oras.
2. Preheat grill alang sa medium nga kainit. Kuhaa ang mga steak gikan sa fridge ug ibutang sa grill. Magluto alang sa mga 1 sa 1 1/2 ka oras, depende sa gibag-on sa sinugba ug gitinguha nga doneness.
3. Sa higayon nga lutoon, kuhaa gikan sa init aron makalingkod sulod sa 5 minutos sa dili pa ihirma.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 296 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 945 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |