Ang kini nga flavorful shallot ug pula nga steak steak topper maayo sa kadaghanan sa mga steak apan girekomendar alang sa filets ug rib eye steak. Busa, sa sunod higayon nga gusto nimo ang usa ka maayong kasinatian sa panihapon sa balay, himoa kini nga elegante nga steak topper.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa (120 mL) unsalted butter, humok
- 1 tasa (240 mL) nga uga nga pula nga alak
- 2
- mga butot , gipanitan ug tinadtad nga maayo
- 1 ka kutsara (15 mL) dijon mustard
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) asin
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) itom nga pepper
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara (15 ngadto sa 30 mL) nga lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Igsuon nga tinadtad nga mga pula sa lana sa oliba sulod sa 3 ngadto sa 5 ka minutos. Idugang ang bino ug ang nahabilin nga mga sangkap ug magluto alang sa dugang nga 7 ngadto sa 10 ka minutos.
2. Sa higayon nga ang mga shallots ug bino maayo nga ilakip (kinahanglan nga baga), kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug tuguti nga ang sagol nga bug-os nga bugnaw.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mahumok nga mantekilya uban sa sinagol nga shallot. Tipara ang panaksan nga may plastic wrap ug ibutang sa refrigerator hangtod nga lig-on ang steak topper.