Ang Venezuelan nga Ham Croissants Recipe

Ang mga Cachitos gamay nga puno sa ham, nga may gidak-on nga pormag-bulan nga mga rolyo. Daghang popular alang sa pamahaw sa Venezuela, usahay sila gitawag nga Venezuelan nga mga croissant, apan kini adunay mga dagway sa usa ka linukot sa panihapon inay kay sa matin-aw nga pagkakita sa tinuod nga croissant. Mas sayon ​​usab sila nga himoon kay sa mga croissant!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka kutsara nga mantikilya
• 4 ka kutsara ang pagpahid sa utanon
• 1 tasa nga gatas
• 1 ka asin nga asin
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang instant yeast
• 2 ka itlog
• 4 nga harina nga harina
• 1 ka libra thinly sliced ​​deli ham

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang mantikilya ug ipamubo ang gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka panaksan sa kainit sa kainit sa usa ka nagatindog nga mixer . Dad-a ang gatas sa hudno sa usa ka saucepan sa medium-high heat.
2. Ibubo ang init nga gatas sa pagpamubo ug mantikilya ug pagpalihok hangtud matunaw. Himoa nga ang cool nga gamay.
   Idugang ang asukar, asin, ug 1 ka harina nga harina sa mantikilya / sagol nga gatas ug pagpalihok. Idugang ang mga itlog ug pukawon ang maayo.
3. Idugang ang lebadura ug maayo ang pag-mix. Idugang ang pahulay nga harina ug sagol.
   Pinaagi sa paggamit sa donut hook attachment, pagmasahe sa minasa hangtud sa hapsay ug stretchy, pagdugang sa dugang nga harina kon gikinahanglan. Pag-apil sulod sa 5 minutos. Ang minasa kinahanglan nga humok, ug gamay nga sticky.

1. Ibutang ang minasa sa usa ka lightly greased nga panaksan ug himoa nga mabanhaw sa usa ka mainit nga dapit hangtud nga doble sa gidak-on, mahitungod sa 2 ka oras. (o pag-init sa gabii sa refrigerator).
2. Guntinga ang minasa ug ibahin ngadto sa 4 ka piraso. Paligira ang usa ka piraso sa usa ka lingin nga 10-pulgada. Pinaagi sa paggamit sa usa ka pizza cutter, pagputol sa minasa ngadto sa 6 managsama nga triangles, o pizza slices.
3. Dad-a ang 1/4 ka libra sa ginunting nga hamon, ug guntinga kini ngadto sa nipis nga mga gilis. Bahina ang ham sa tunga sa 6 ka triangles, ibutang kini sa ibabaw sa lapad nga bahin sa triangle.
   Paligdi ang mga triangulo paingon sa punto, ibutang ang ham sa sulod, ug ibutang ang mga rolyo sa kilid sa usa ka linuto sa kalaha, pag-obra niini nga gamay aron mahimong porma sa crescent.
4. Usba uban ang nahabilin nga minasa.
   Ibutang ang mga brush nga hinay-hinay nga natunaw nga mantikilya, unya ipataas ang init nga lugar hangtud nga magdoble.
5. Preheat hurno sa 375F. Pagputol sa itlog nga puti nga adunay 1 ka kutsarita nga asukar. Magaluto sa mga rolyo sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa, brush uban sa itlog puti nga sagol nga, ug mobalik sa hudno. Pagluto og mga 10 ka minutos pa, hangtud nga bulawan nga brown.
   Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	482
Total Fat	29 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	154 mg
Sodium	1,177 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	20 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)