Butternut Squash Chips - Paraan sa Oven

Sulud sa gasto ug sa grease sa mga gipangbuno nga mga bersyon. Ang sinangag nga butternut squash chips usa ka crunchy, delicious snack nga pareho nga lamian ug natural nga tam-is. Dili sila magdugay aron makahimo sa imong hudno ug mas himsog kay sa mga chips.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka dako nga butternut squash
• Opsyonal: 2 teaspoons nga lana sa oliba (extra virgin)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 400 F / 204 C.
2. Guntinga ang lingin nga bahin sa binhi sa kalabasa ug tipigi kini alang sa laing resipe. Guntinga ang punoan nga tumoy sa liog sa kalabasa. Pagtangtang sa baga nga panit.
3. Guntinga ang butternut squash ngadto sa nipis kaayo nga mga lingin o mga hiwa. Kinahanglan nga kini hayag kaayo. Mahimo nimo gamiton ang mandolina , ang sulud sa usa ka processor sa pagkaon, usa ka panit sa utanon, o usa ka kutsilyo (mag-amping!) Sa paghimo niini.

1. Ihiwa ang mga hiwa sa kalabasa gamit ang lana, kon gamiton. Gamita ang imong limpyo nga mga kamot aron sa pagbulag sa mga piraso ug pagsul-ob sa matag usa kanila sa lana.
2. Mga pan nga linuto sa kalaha uban sa papel nga parchment. Ibutang ang butternut kalabasa nga mga hiwa diha sa mga linuto sa kalaha sa usa ka layer (siguroha nga walay bisan usa sa mga hiwa nga magkatap).
3. Pagluto sulod sa 20 ngadto sa 35 ka minutos hangtud nga ang mga chips nagkurba apan hayag gihapon nga orange ug dili kaayo browned.
4. Sila tingali dili ingon og hingpit nga malipayon samtang sila mainit pa: kuhaa sila gikan sa hudno ug pabugnawa sila sa temperatura sa kwarto sulod sa 10 minutos. Sila malipayon sa pamaagi sa mga cookies human sila makagawas gikan sa hurnohan.
5. Kung human sa pagpabugnaw sa panahon wala pa sila kagul-anan, ibutang kini balik sa 400 F / 204 C nga hudno sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos.
6. Isablig ang asin, kon gamiton, ibabaw sa mga chips. Kaon sa gilayon o pagbalhin, sa usa ka panahon makapabugnaw sa temperatura sa lawak, ngadto sa mga sudlanan sa hangin.
7. Ang mga chips magpabilin sa ilang kahumot sulod sa usa ka semana apan mahimo nga gitipigan sulod sa usa ka bulan. Kung magsugod sila nga mawad-an sa ilang lami, ibutang kini sa 250 F / 120 C nga hudno sulod sa 5 minutos.

Mga kausaban

Pagdula uban sa mga seasoning dugang sa, o sa baylo, ang asin. Idugang ang usa ka sprinkle sa yuta cayenne pepper kon gusto kini nga halang. Sulayi ang usa ka sprinkle sa nutritional yeast alang sa usa ka lamian, keso-y nga palami. Maayo nga pagkaon ang maayo sa butternut squash. Ang usa ka pinch of curry powder maayo usab.

Sulayi kini nga resipe uban sa laing klase sa kalabasa sa tingtugnaw. Ang pumpkin ug acorn squashes maayo ang pagtrabaho. Ang nipis nga festhed sa mga kalabasa sa tingtugnaw sama sa delicata tasty apan dili mohatag og daghan nga mga chips alang sa samang gidaghanon sa panahon nga pangandam.

Ang bugtong tingtugnaw nga kalabasa nga usa ka kinatibuk-ang no-go alang sa mga chips mao ang spaghetti squash.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	48
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)