Moist Buttermilk Cornbread Uban sa Cream-Style Corn Recipe

Ang cream-style nga mais naghimo niining cornmread nga cornbread nga sobra nga moist ug flavorful. Ang mais usab naglihok isip usa ka natural nga pangpamis, bisan pa makadugang ka og dugang nga asukal kung gusto nimo labi ka tam-is nga mais nga cornbread.

Pag-alagad niini nga cornbread tupad sa usa ka halang nga chili , beans, o mga liso.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa nga cornmeal, dalag o puti
• 1 tasa
• hingpit nga harina
• 3 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarang asukar, opsyonal
• 1 tasang buttermilk *
• 3 ka dako nga itlog
• 1 mahimo (mga 15 ka onsa)
• cream-style nga mais
• 4 ka kutsara nga mantikilya, natunaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paggiok og usa ka 9-pulgada nga kwadrado nga linuto sa kalaha o iron skillet. Heat hudno hangtud 425 F.
2. Pagsagol sa cornmeal, harina, baking powder, soda, asin, ug asukar sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol.
3. Sa isa pa ka panaksan, hugpong ang whisk butter ug mga itlog; pagkutaw sa cream-style nga mais ug nangatunaw nga mantekilya.
4. Pag-agos sa basa nga mga sagol ngadto sa uga nga mga sagol hangtud nga kini sagolon.
5. Kutsara ngadto sa giandam nga baking pan o iron skillet.
6. Magaluto sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto, o hangtud nga bulawan nga brown ug ang cornbread mobalik sa dihang hinay nga mahikap sa usa ka tudlo.

* Kung wala ang buttermilk, sukdon ang 1 ka tasa sa gatas ngadto sa usa ka tasa nga sukod. Kuhaa ang 1 ka kutsara sa gatas ug pulihan kini sa 1 ka kutsarang lemon juice o puti nga suka. Himoa nga ang sinagol motindog sulod sa mga 10 minutos.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Bacon Cheese Cornbread - Pagdugang og 1/4 nga kopa sa nahugno nga bacon sa cornbread batter uban ang 1 ka kopa sa coarsely parish cheddar nga keso. Dugang pa, idugang ang 1/4 nga kopa sa ginunting nga berde nga sibuyas.
• Jalapeno ug Keso nga Cornbread - Pagdugang 1 kopa sa coarsely shredded cheddar o pepper jack cheese ug 4 ngadto sa 6 ka kutsara nga maayo nga tinadtad (seeded) jalapeno peppers.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	321
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	132 mg
Sodium	663 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)