Basic Buttermilk Cornbread

Kini usa ka yano, classic buttermilk cornbread recipe nga giluto sa preheated cast iron skillet. Walay asukar diha sa usa ka tipiganan nga tinapay sa Southern-style, apan ang usa ka gamay nga asukar o diyutay nga dugos mahimong idugang kung gusto nimo.

Kasagaran akong gigamit ang nangatunaw nga mantekilya sa akong cornbread, apan ang pagtunaw sa pagtunaw o bahin sa mga dripping sa bacon mahimong magamit usab. O ibilin kini sa bug-os.

Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan sa ubos alang sa pipila ka dugang sangkap nga mga sugyot.

Nalangkit nga mga resipe
Classic Southern Buttermilk Cornbread
Tex-Mex Cornbread

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga cornmeal
• 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1 ka asin nga asin
• Usa ka dako nga itlog, gibunalan
• 1 tasa nga buttermilk
• 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya, opsyonal
• 1 ka kutsara nga nangatunaw nga mantekilya, lana, o bacon alang sa skillet

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Ibutang ang usa ka bug-at nga puthaw nga kalan-on sa hurno sa kainit samtang imong giandam ang batter.
2. Pagsagol sa mga uga nga sagol sa usa ka panaksan sa pagsagol.
3. Sa isa pa ka panaksan, sulud ang itlog nga may buttermilk kag 2 ka kutsara sang natunaw nga mantekilya, kon ginagamit; hugpong maayo.
4. Pagsagol sa mga sangkap nga dry ug buttermilk nga sagol ug isagol hangtud nga sinagol.
5. Pag-ayo sa pagtangtang sa mainit nga kawala gikan sa hurnohan ug idugang ang 1 ka kutsara nga lana, mantikilya, o bacon nga mga dripping.

1. Dali ibutang ang batter sa skillet ug magaluto sa preheated hurno 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga lightly browned.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Bacon Cornbread - Idugang ang 1/4 sa 1/2 nga tasa sa nahugno nga bacon sa batter.
• Jalapeno ug Keso nga Cornbread - Pagdugang og pipila ka kutsara nga tinadtad nga mga kaangay nga jalapeno ug 1/2 nga copa sa cheddar jack cheese sa batter.
• Himoa ang nahibilin nga cornbread ngadto sa mga mumho sa pan. Gub-a ang cornbread ug ibuklad kini sa usa ka pan nga lutoon. Magaluto sa 300 F hangtud mamala ug lightly browned.

Mahimo Ka Usab

Ang Cornbread sa Mexico

Kahoy nga Cornbread

Jalapeno Cornbread

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	198
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	131 mg
Sodium	360 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)