Dugay akong gipugos sa panahon nga gusto kong maghimo og strawberry nga panam-is, busa imbis nga maghimo sa usa ka espongha nga pan nga gikan sa wala, akong ibalik sa usa ka kahon nga mix sa cake nga gipadako ko nga adunay sour cream, upat ka itlog, ug instant mix sa vanilla pudding, ug kini nagtrabaho nga nindot. Kon ang paghimo sa strawberry mousse gikan sa pagkaligo sobra sa panahon, ang hugpong nga sinagol nga strawberry mousse nagabuhat usab. Ang yano nga syrup, canned strawberry pie nga pagpuno, lab-as nga strawberry ug usa ka sayon nga cream-cheese frosting mao lamang ang ubang mga butang nga kinahanglan nimo nga himoong ordinaryo nga talagsaon. Maayo kini sa uban pang prutas o chocolate mousse ug raspberries. Himoa una ang mousse ug himoa nga kini gipahimutang samtang imong gihimo ang cake, yano nga syrup ug cream cheese frosting. Kung gusto nimo ang usa ka daghan nga frosting, doble nga bahin sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Strawberry Mousse:
- Unom ka semana
- gelatin (1 nga sobre, o 4 ka dahon nga sheet gelatin)
- 1/4 nga tasa nga tubig (katugnaw)
- 1 pint strawberries (lab-as, hugasan ug hulled)
- 1/3 nga tasa nga asukar
- 1/3 tasa nga bino (pula o puti, o yano nga tubig)
- 1/4 nga tasa nga tubig (Nagabukal)
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 2 ka kutsara ang powdered sugar
- Alang sa Cake:
- 1 16.5-ounce kahon nga puti nga cake mix (o yellow cake mix)
- 4 ka dako nga itlog
- 1 tasa sour cream
- 3/4 nga tasa nga tubig
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 1 gilayon nga pakete
- vanilla pudding (4-serving)
- Alang sa Strawberry Pie Filling Layer:
- 1 21-ounce mahimo nga pagpuno sa strawberry pie
- 1 pint
- strawberries (lab-as, hugasan, hulled ug hinay-hinay 1/2-pulgada nga baga)
- Simple nga Syrup:
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1/2 nga tasa nga tubig (Nagabukal)
- Cream Cheese Frosting:
- 4 ka onsa nga cream cheese (mahumok)
- 4 ounces
- mantikilya (unsalted, mahumok)
- 2 tasa nga powdered sugar
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 ka kutsara nga gatas (kapin kun kulang sa manipis, kon gikinahanglan)
- Garnish: presko nga strawberry
- Gidibuho:
- mint dahon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Aron paghimo sa strawberry mousse: Pag- soften sa gelatin sa bugnaw nga tubig. Sa kasamtangan, ibutang ang berries ug asukal sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon. Himoa, idugang ang alak ug hulbot pag-usab. Idugang ang Nagabukal nga tubig sa mahumok nga gelatin, hingpit nga natunaw. Idugang sa mga berry sa panaksan nga panaksan sa pagkaon ug paghulma hangtud nga hingpit nga magkahiusa. Pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan ug tugbaw hangtud nga mub-an. Whip cream nga adunay sugar sa confectioners hangtud matig-a ug pil-on ngadto sa strawberry mixture. Chill hangtud nga matig-a ug mabuklad.
- Sa paghimo sa cake: Heat oven sa 350-degrees. Paghimog usa ka kalaha nga pan (18 x 13 pulgada) nga may papel nga parchment. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang panagsagol sa cake, itlog, sour cream, tubig, lana ug pudding ug ihapak sa usa ka electric mixer hangtud sa hingpit nga pagkahiusa. Ibubo ngadto sa giandam nga kaldero, pahulma ug lutoon hangtud nga ang limpyo nga toothpick test. Sugdi pagsusi alang sa doneness human sa 20 minutos. Bug-os bugnaw sa kalaha sa usa ka wire rack. Sa diha nga andam sa pagtigum sa torte, pagdagan ang kutsilyo sa palibot sa pan. Flip ang cooled cake ngadto sa usa ka papel nga parchment. Guntinga ang papel nga parchment nga gisudlan sa keyk. Pinaagi sa paggamit sa usa ka ligid sa pizza, guntinga ang malipayon nga mga kilid gikan sa cake sa tanang kilid. Dayon putlon ang cake ngadto sa upat ka piraso nga managsama ang gilapdon gikan sa masigpit nga bahin (gikan sa 13-pulgada nga bahin) sa cake.
- Sa paghimo sa yano nga syrup: Ibutang ang 1/2 nga tasa nga asukar ngadto sa usa ka panaksan nga init. Idugang ang 1/2 nga tasa nga nagabukal sa tubig ug pagpalihok sa pag-dissolve sa asukar. Paggahin sa bug-os nga bugnaw.
- Sa paghimo sa cream cheese frosting: Sa usa ka dako nga panaksan gamit ang electric mixer sa high speed, gibunalan ang cream cheese ug mantikilya hangtud sa kahayag ug fluffy. Sa hinay-hinay, idugang ang asukar sa mga confectioner, nga nagpamukpok nga gamay ang gikusgon hangtud nga gisagol. Guntinga ang panaksan sa usa ka spatula. Pagdugang og vanilla ug gibunalan sa high speed sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto o hangtud nga mahumot. Kung sobra ka baga, nipis sa gamay nga gatas. Pagtabon ug pag-refrigerate sulod sa 30 ngadto sa 45 ka minutos o hangtud nga lig-on ang pagkaylap.
- Aron pagtigum ang torte: Ibutang ang 1 piraso sa cake sa usa ka plato nga naghugas uban sa usa ka piraso nga papel sa talo sa tanang upat ka kilid aron makuha ang bisan unsang mga drips samtang nagatipon (kini pagakuhaon sa ulahi). Ibutang ang yano nga syrup. Ipakatap ang usa ka layer sa strawberry mousse. Ibabaw sa ikaduha nga layer sa cake, brush uban sa yano nga syrup ug mikaylap uban sa pipila ka cream cheese frosting, dayon mikaylap uban sa katunga sa ginunting nga lab-as nga strawberry ug katunga sa pagpuno sa strawberry pie. Ibabaw sa third layer layer, brush uban sa yano nga syrup ug usa ka layer sa strawberry mousse. Ibabaw uban sa ikaupat nga cake layer ug brush uban sa yano nga syrup. Ipakatap ang pipila sa cream-cheese frosting, ang uban pang mga sliced strawberry ug ang nahibiling strawberry pie nga pagpuno. Pag-Refrigerate 1 ka oras sa wala pa ang frosting.
- Kon ang cake lig-on, ang frost nga mga kilid sa cake (ug ibabaw, kung gusto nimo) uban sa bisan unsang nahabilin nga cream-cheese frosting ug / o strawberry mousse. Sa laing bahin, gamita ang nahibiling frosting o mousse sa pipe decoratively sa ibabaw sa torte. Pag-ayo hangtud nga andam sa pag-adto ug pag-alagad. Kuhaa ang mga piraso sa talo nga papel. Labing maayo ang mga panit sa Torte kon gamay ra ang frozen. Apan tugoti nga ang mga piraso sa cake moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa magserbisyo. Himutangan ang matag plato og bag-ong strawberry ug mint, kon gusto.