Mahimo nimong serbisyuhan kini nga classic, soft, well-flavored, ug juicy All American Burger recipe nga adunay bisan unsang topping (s) nga gusto nimo. Kon nagdugang ka keso, ibutang ang usa ka tipik (o duha) sa karne samtang kini anaa sa ibabaw sa grill ug ipatindog sulod sa usa ka minuto aron kini matunaw. Ang tanan nga uban pang mga toppings ibutang sa lamesa aron ang matag panadya makahimo sa pagtigum sa iyang kaugalingong obra maestra.
Ang dugang nga sarsa sa Worcestershire, gatas, ug tubig naghimo sa mga burgers nga basa kaayo. Ang naulahi nga asin ug ang sibuyas nga sibuyas makadugang sa nindot nga palami.
Sa paghimo sa labing maayo nga mga hamburger , mahinungdanon nga ikaw magkupot sa karne kutob sa mahimo. Ang sobra nga pagmasa o paghulma makahimo nga ang mga burgers lisud. Mao nga ang tanan nga mga sagol nga gihugpong sa wala pa idugang ang karne sa niini nga resipe.
Dayon, sa dihang imong ihulma ang karne ngadto sa patties, palihog gamita ang imong kumagko sa tunga-tunga aron makagawas. Kini makapugong sa burger gikan sa pagpaburot kung kini lutoon, mao nga ikaw adunay nindot nga patag nga patag ibabaw sa mga toppings.
Importante usab nga ikaw magluto og mga burger sa 165 ° F, o maayo ang gibuhat, alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon. Ayaw pag-agulo - burgers nga lutoon sa nga luwas nga temperatura mahimo gihapon nga lamian. Ang mga breadcrumb sa niini nga resipe, uban sa Worcestershire sarsa, tubig, ug gatas, gitawag nga usa ka "panade", naghupot sa umog ingon nga ang karne cooks mao nga kini magpabilin nga juicy.
Ganahan kong moalagad sa akong mga burgers sa usa ka lig-on nga tinapay. Wala nay lain nga wala'y kahulogan kay sa usa ka tinapay nga nawala samtang nagkaon ka sa hamburger. Ang tibuok nga mga hamburger nga tinapay sa trigo maayo, sama sa English muffins. Ang Ciabatta buns mao ang usa ka nindot nga kausaban sa dagan, ug ang lig-on nga hoagie nga buns mahimong magamit usab. Kini ang imong gipili!
Pag-alagad sa niini nga classic nga resipe uban sa usa ka talagsaon nga patatas salad , usa ka bunga salad, ug usa ka ice cream pie alang sa hinam-is. Unsay mas maayo?
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 nga tasa nga humok nga puti nga mga breadcrumb
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1 ka kutsarang tubig
- 1 ka kutsara nga gatas
- 1/2 teaspoon nga tinimpla nga asin
- 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1-1 / 4 ka libra nga karne sa yuta
- 4 sandwich nga buns (split ug toasted)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam ug pag-init sa grill , pagsiguro nga ang mga uling gitabonan sa abuhon nga abo sa dili ka magsugod sa pagluto sa karne.
Paghiusa sa mga mumho sa tinapay, salsahan sa Worcestershire, tubig, ug gatas sa usa ka dako nga panaksan ug ibutang sulod sa 5 minutos.
Idugang ang tinimplahan nga asin, sibuyas nga powder, ug pepper ug mix.
Dayon dugangi ang yuta nga karne ug hinay-hinay nga gisagol ang imong mga kamot hangtud nga ang tanan nahiusa.
Ihubog ang sagol nga karne ngadto sa upat ka patties.
Magluto 4-6 "gikan sa mga uling 10-15 ka minuto hangtud ang mga hamburger dili na puti sa sentro, ug kini makaabot sa temperatura sa sulod nga 165 ° F.
Mahimo nimo nga toast ang mga tinapay sa sandwich sa grill sa wala pa mag-alagad kung gusto nimo. Pag-alagad uban sa tanan nga mga tradisyonal nga fixings - mustard, ketchup, pickles, relish, American keso ...
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 487 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 66 g |