Ang Original Swiss Bircher Muesli Recipe

Ania ang orihinal nga Swiss resipe alang sa bircher muesli nga naugmad sa palibot sa katapusan sa katapusang siglo sa Swiss nga doktor nga si Maximilian Oskar Bircher-Benner.

Si Bircher misupak sa gidawat nga medikal nga praktis sa panahon sa hingpit nga pagluto nga pagkaon, nga gituohan nga mas himsog, ug gipailaila ang usa ka gamay nga panaksan sa giligid nga mga oats ug hilaw nga mansanas isip usa ka appetizer sa wala pa ang kadaghanan nga mga pagkaon.

Ang orihinal nga resipe usa ka lami nga kombinasyon sa dihang kini gihimo, bisan pa nga ang among ideya kon unsa ang kausaban sa muesli sulod sa mga katuigan aron sa pagpugong sa dili kaayo bunga ug daghan nga lugas.

Niining mga adlawa, ang mga tawo gusto nga makadugang sa dugang nga asukar, cream, ug mga prutas nga uga, ingon man magsugod sa mas dako nga bahin sa mga oat kay sa una nga gipatik.

Kini makapaikag nga matikdan nga kining orihinal nga resipe karon nagpakita sa modernong mga pyramid nga rekomend sa pagkaon.

Kini nga pamahaw walay gluten-free kon gihimo nga adunay certified gluten-free oats. Susiha kanunay ang imong mga label.

Kini nga resipe naghimo sa 1 nga pag-alagad ug sayon ​​nga mahimong doble, tulo o upat ka pilo sa pag-accommodate sa imong pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsarang gilukot nga mga oat
• 2 ka kutsarang tubig
• 1 ka kutsara
• sweetened condensed milk
• 2 teaspoons lemon juice
• 1 ka dako nga apple (grated sa panit)
• 6 ka hilaw nga kamelyo (o mga almendras, tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gamay nga panaksan o mug, isagol ang mga oats ug tubig ug pahumok kini sa tibuok gabii diha sa refrigerator. Kung magdali ka, ang mga oats dili kinahanglan nga matumog sulod sa daghang mga oras aron mahimo kining hinawan, bisan pa ang ubang mga lugas.
2. Idugang ang pinahumok nga condensed milk ug pukawon. Ang nahugawan nga gatas, cream o regular nga gatas mahimong mapuli. Mahimo nimong idugang ang 2 ka kutsarita nga asukal ngadto sa regular nga gatas, o sulayan ang dugos, agave nectar o stevia kung gusto nimo likayan ang asukar.

1. Pagputol sa grated apple uban sa lemon juice ug unya idugang kini sa sagol nga oat. Isablig sa hilaw nga tinadtad nga almendras o hazelnuts ug alagaran.

Mga kausaban

Ang mga tawo nagdugang sa daghang uban nga mga butang niini nga pagsagol ug bisan sa pag-alagad sa mix-your-own nga muesli alang sa pamahaw uban sa mga sudlanan sa mga liso, lugas ug uga nga prutas nga gibutang sa lamesa o sampinit.

Kini nagpanghimakak sa ideya ni Bircher sa usa ka ubos nga kaloriya, taas nga enerhiya nga punoan sa pagpangaon, apan kini maayo ang tinguha. Ang mga pagdugang mahimong himoon sa mosunod (o paghimo sa imong kaugalingon):

• Pagdugang og grated carrot, usa ka hinimo nga saging ug orange nga mga seksyon sa imong mga oats.
• Pagpahumok sa pasas sa mga oats.
• Idugang ang lino, sunflower nga binhi, uga nga prutas, uban pang lugas nga lugas, yogurt, dickmilch (sour milk / buttermilk) , quark o maple syrup sa imong panaksan.
• Toast ang mga lugas sa wala pa gamiton sa imong gatas.
• Paghimo og usa ka sagol nga granola ug pag-alagad uban sa gatas o yogurt ug prutas.
• Idugang ang panimpla sama sa cinnamon, nutmeg o vanilla sugar o powder.

Gi-update ni Lora Wiley-Lennartz

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	3627
Total Fat	301 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	190 g
Cholesterol	7 mg
Sodium	94 mg
Carbohydrates	171 g
Pagkaon sa Fiber	67 g
Protein	125 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)