Torta Maria Luisa: Orange Layer Cake nga May Jam

Ang Torta Maria Luisa usa ka elegante nga layer cake nga popular sa Colombia maingon man sa El Salvador. Ang cake adunay sabor sa citrus (kasagaran nga orange), ug gipahimutang sa bunga nga jam, ug usahay usab adunay mga isquipe ( dulce de leche ).

Ang cake gidekoryo lang sa usa ka sprinkle sa powdered sugar. Ang citrus nga palami ug yano nga estilo sa kini nga pretty cake naghimo niini nga usa ka dugang nga pagdugang sa usa ka brunch nga menu o makatagamtam sa usa ka ad-ad sa imong hapon nga kape ( merienda ). Kung gusto nimo ang mga tinapay nga adunay frosting, sulayi kini nga magarbohong bersyon sa pagsulud sa Maria Luisa nga may mga strawberry ug pinya .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga mantikilya
• 1 tasa nga asukar
• 4 ka itlog
• 2 1/4 ka copa nga harina nga harina
• 1 1/2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• Sangkap sa usa ka apog
• 1 teaspoon nga banilya
• 1/4 tasa nga buttermilk
• 1 ka tasa nga orange juice
• 1 tasa nga wala'y seed jam (raspberry, strawberry, or orange marmalade)
• 1/2 nga tasa dulce de leche (opsyonal)
• 1/4 tasa nga powdered sugar (sa pagwisik sa ibabaw sa cake)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang orange juice sa usa ka gamay nga saucepan. Dad-a ngadto sa usa ka simmer ug magluto hangtud nga ang liquid nga mikunhod ngadto sa 1/2 tasa. Paggahin sa pagpabugnaw.
2. Preheat hurno sa 350 degrees. Grease 2 8-pulgada nga mga tinapay nga linuto sa pan, ug ilinya sa ubos sa mga kalaha uban sa papel nga parchment o talo nga papel.
3. Diha sa usa ka nagatindog nga mixer, gibunalan ang mantikilya uban sa asukar hangtud mahumot ug maayong pagkasagol.
4. Idugang ang mga itlog sa usa ka higayon sa mantikilya / sagol sa asukal, nga maayo ang pagkahabol sa matag usa.
5. Mag-agos sa harina, asin, apog nga zest ug mag-baking powder. Pag-agos sa buttermilk ug vanilla ngadto sa giandam nga orange juice. Idugang ang mga humay nga sangkap sa batter nga alternatibo sa mga likido hangtud nga magkasagol.

1. Bahina ang batter tali sa 2 nga mga kalaha.
2. Magaluto nga mga tinapay hangtud nga kini mahulog sa gaan nga mahikap, ug ang usa ka toothpick nga gibutang sa sentro mobalik nga limpyo.
3. Pabugnaw ang mga tinapay sa usa ka saba.
4. Init ang kainit sa kaligo sa microwave hangtud nga kini adunay nagkalapad nga pagkaporma.
5. Kuhaa ang mga tinapay gikan sa mga kalaha. (Kung naggamit sa dulce de leche, tipaka ang matag dahon sa tunga sa pahigpit ug ipakaylap ang dulce de leche sa tunga sa duha ka mga bahin, unya ibutang kini pagbalik pag-usab). Ibutang ang usa ka layer sa keyk sa plato, ug ibutang ang jam sa ibabaw sa cake. Ibabaw sa ikaduhang layer sa cake. Abog sa ibabaw sa cake nga adunay powdered sugar.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	199
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	55 mg
Sodium	114 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)