Upat ka Bean Chili ang akong bag-ong paborito nga resipe sa chili. Ang sekreto nagdugang sa refried beans . Kini nga ika-upat nga bean nagdugang sa talagsaon nga giladmon sa lami, usa ka talagsaon nga pagkaporma, ug naghimo sa lami nga lami nga sama kini nga naglihok sulod sa mga oras. Ibabaw kini uban sa sour cream ug ang uban nga shredded Cotija keso.
Ganahan kong mag-chili sa malamig nga tingtugnaw. Wala'y bisan unsa nga pag-init ang imong mahimo nga mahimo kining chili sama sa halang o malumo nga gusto nimo. Kung gusto nimo ang talagsaon nga mga pagkaon, idugang ang mga minasa nga jalapeno o habanero peppers, o idugang ang nahugno nga red pepper flakes o cayenne pepper. Kung gusto nimo ang mas lami nga pagkaon, himoa ang resipe nga gisulat.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 (15-onsa) makahimo sa refried beans
- 1 (14-onsa) mahimong ituslob sa kamatis (dili maputos)
- 1 (6-onsa) mahimo nga tomato paste
- 3 ka tasang utanon o sabaw sa karne
- 2 ka kutsara nga chili powder
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 1/4 ka sili nga pepper
- Dash asin (kon gusto)
- 1 (15-onsa) mahimong itom nga mga liso (gihugasan ug gihumol)
- 1 (15-ounce) mahimong navy beans (gihugasan ug gihumol)
- 1 (15-onsa) mahimo nga kidney beans (gihugasan ug gihumol)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dako nga kolon, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas ug ahos; magluto ug pukawon hangtud nga malumo, mga 5 ngadto sa 6 ka minutos. Pag-agos sa sinugba nga mga liso, dughan nga kamatis, tomato paste, ug 1 ka kopa sa sabaw; pagkutkot hangtud nga ang beans ug tomato paste matunaw. Pagpalihok sa nabilin nga sabaw uban sa chili powder, cumin, pepper, ug asin kon gamiton.
Dayon ibutang ang black beans, navy beans, ug kidney beans.
Dad-a ang chili sa usa ka simmer; pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos ug pag-simmer sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, pagpadali kanunay, hangtud nga ang chili mug-an ug isagol.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 826 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Carbohydrates | 147 g |
| Pagkaon sa Fiber | 43 g |
| Protein | 50 g |