Kining sukaranan nga pinutos nga panit nga mga panit sa patatas usa ka maayo kaayo nga pundasyon sa pagtukod. Pag-alagad sa mga crispy spuds kapatagan uban sa sour cream ug chives o sa pagdugang sa pipila ka yano nga toppings kanila. Human nga ang mga panit sa patatas fried, ikonsiderar ang pagpasiga niini sa keso. Isablig kini sa ginunting nga cheddar o mozzarella cheese, pepper jack, o usa ka Mexican nga kombinasyon sa mga keso. Ibutang kini sa usa ka pan nga lutoon ug ibutang kini sa ilalum sa sabaw hangtud nga ang keso natunaw. Tan-awa ang mga kalainan alang sa dugang nga dagko nga mga ideya.
Himoa kini nga mga panit sa patatas nga patatas alang sa usa ka adlaw nga pagpundok o snack sa pamilya. Sila mahimong usa ka higayon nga naigo!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dako nga patatas (sama sa russets, guba)
- Ang lana sa pagluto (alang sa lawom nga pagprito; mga 1 ka quart)
- Dash asin (o sa pagtilaw)
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
- Opsyonal: 1/2 ka tasa sour cream (nga sinagol sa pipila ka mga kutsarita sa presko nga tinadtad nga mga chives)
- Opsyonal: 1/2 ka tasa nga gisagol nga keso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Prick patatas sa daghang mga dapit nga adunay usa ka kakha; magaluto sa usa ka 400 F (200 C / Gas 6) hudno hangtud nga malumo, mga 1 ka oras.
- Kuhaa ang mga patatas gikan sa hudno ug pabugnaw ang gamay; putlon ngadto sa halves lengthwise. Guntinga ang patatas ug ang refrigerate alang sa laing pagkaon o casserole topping. Guntinga ang mga panit sa tunga.
- Init ang lana sa usa ka lawom nga fryer sa 370 F (188 C). Ibutang ang mga panit sa patatas diha sa bukas nga basket nga fryer; ibubo ngadto sa lana ug lawom nga fry alang sa mga 2 o 3 minutos, o hangtud nga panit nga browned ug kagumkom.
- Pagbalhin sa mga panit sa patatas sa mga tualya sa papel aron mahubas. Isablig sa asin ug pepper. Kung naghimo ka og daghang mga batch, ipainit sila sa usa ka 200 F nga hudno samtang magasunod sa sunod nga mga batch.
- Pag-alagad uban sa sour cream ug mga chives. Kung gusto, o ibutang sa keso ug ibutang ilalom sa broiler aron matunaw.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Mga panit sa Pizza : Ibabaw ang mga panit sa patatas nga adunay drizzle sa sarsa sa marinara, mini o regular nga pepperoni, tinadtad nga campanilla nga pepper, ug mozzarella nga keso. Ibutang kini ilalom sa broiler sulod sa pipila ka segundo, o hangtud nga matunaw ang keso.
- Cheeseburger Potato Skins : Ibabaw ang fried potato skins uban ang browned ground beef, diced cooked bacon, ug shredded nga keso o usa ka drizzle sa sarsa sa keso.
- Gikuha ang mga Pork Potato Skins : Ibabaw ang fried potato skins nga may ginunting nga gibitbit nga baboy, usa ka drizzle sa barbecue nga sarsa, ug usa ka kutsarang coleslaw.
- Brokoli Cheese Potato Skins : Ibabaw ang mga panit sa patatas nga adunay init nga steamed broccoli ug pipila ka kutsara nga cheddar nga keso nga sarsa .
- Ang taas nga starch russets o Idaho nga patatas adunay labing maayo nga palami ug porma alang sa linuto ug pritong patatas.
- Ang posible nga mga ituslo para sa mga panit sa patatas naglakip sa guacamole , tomato salsa o salsa verde, chipotle mayonnaise , ranch dressing dip, o aioli.
- Pagkaon sa leftover nga patatas ug gamiton kini sa ibabaw sa usa ka cottage pie o idugang kini sa meatloaf. Ang laing sulud nga gamit alang sa mga sobra nga linuto nga patatas mao ang patatas nga patatas . O paghimo og hash , gnocchi , o croquettes uban kanila.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 108 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |