Pagbaton og usa ka Breakfast Croissant Sa Tradisyonal nga French Café au Lait

Sa France, parehas nga mga bahin sa steamed milk ug strong hot nga kape ang gihiusa sa paghimo sa hingpit nga mellow beverage nga nailhan ingon nga usa ka café au lait .

Pag-andam niining sayon ​​nga resipe sa balay ug alagari kini sa usa ka tradisyonal nga pamahaw sa France nga adunay mga bakikaw nga croissant o ingon nga usa ka tapus sa paniud nga kape nga adunay usa ka kwadro nga itom nga chocolate. Ang imong mga bisita maghunahuna nga sila gidala sa usa ka sidewalk café sa Paris.

Kini nga resipe naghimo sa usa nga nag-alagad apan ang proporsyon mahimong madugangan alang sa daghang mga tasa niining malumo nga pick-me-up.

Sa Espanya, kining parehas nga ilimnon nailhan nga cafe con leche , samtang ang mga Germans nagtawag niini nga milchkaffee . V egans dili kinahanglan mobati nga wala sa gawas sa kini nga cafe au lait resipe . Alang niadtong gusto nga mokaon sa ilang kape alang sa hinam-is, ayaw palabya ​​kining café au lait creme brulée .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka parte nga mainit nga kape (French roast)
• 1 ka bahin nga steamed milk

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga tasa, ibubo ang managsama nga bahin sa mainit nga kape ug gatas nga steamed, nga nagreserba sa bula.
2. Pagpalihok. Pag-andam sa giandam nga bula sa ibabaw ug pag-alagad nga init.
3. Kon ikaw artista, mahimo nimo nga sulayan ang imong kamot sa paggamit sa steamed milk aron sa paghimo latte art.

Unsaon Paghimo sa Gatas nga Gatas nga Wala'y Espresso Machine

Wala ka magkinahanglan og usa ka nindot nga wande sa alisngaw o espresso machine aron makahimo sa steamed milk sa balay. Ania ang usa ka binuang nga teknik nga nagpatunghag maayong resulta.

• Ibubo ang gitinguha nga gidaghanon sa gatas ngadto sa usa ka garapon nga bildo (usa ka garapon sa Mason maayo ang gibuhat).
• Taptap sa usa ka tabon ug uyogon ang banga nga lisud sulod sa 45 segundos. Kini maglakip sa hangin (susama sa kung unsa ang mahitabo sa diha nga ang bug-at nga cream nga gipulpus). Hunonga ang pag-uyog kung ang gatas doble sa gidaghanon.
• Ibugaw ang hapin ug ibutang ang garapon sa microwave ug init sa taas nga 30 ngadto sa 45 ka segundo. Bantayi kini pag-ayo. Kung ang gatas magkainit, ang hangin nga imong natay-og kini mag-agas. Ang usa ka maayo nga pagmando sa kumagko mao ang pag-init hangtud ang garapon init sa paghikap apan dili kaayo init nga kinahanglan nimo ang usa ka tighupot sa kolon.
• Kuhaa gikan sa microwave ug ibalhin ang bula sa ibabaw ngadto sa kilid samtang imong ibubo ang steamed milk ngadto sa kape. Dayon ang kutsara nga labing mahal nga bula sa ibabaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	598
Total Fat	32 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	98 mg
Sodium	424 mg
Carbohydrates	47 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	31 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)