Kining sayon nga itanum nga resipe sa salad mahimo nga maghiusa sulod sa pipila lamang ka minuto. Ang Thai nga lunhaw nga salad naghimo sa usa ka talagsaon nga makapabugnaw nga pan nga bahin sa halang nga Thai nga mga curry ug uban pang mga resipe sa Thailand apan parehas nga maayo alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Kini nga gilabay nga salad naglakip sa usa ka simple kaayo nga dressing recipe nga lami, presko, ug gamay nga creamy apan ubos usab sa tambok ug kaloriya. Ug mahimo kini nga ingon ka malumo o ingon nga halang sama sa imong gusto. Sugyot: pilia ang resipe sa pagsul-ob sa salad ug paghupot sa bisan unsa nga dugang sa refrigerator alang sa usa ka dali nga & eskwelahan nga gibiyaan sa bisan unsang higayon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 gamay nga ulo romaine o dahon lettuce, o igo nga salad greens alang sa 2 o 3 ka tawo
- 2 berde (tingpamulak) nga sibuyas, ginunting
- 1/2 sa 1 cucumber (tan-awa ang mga instruksyon sa paggunting sa ubos)
- 1 tasa
- presko nga coriander / cilantro, nga halos tinadtad
- 1/2 ka tasa nga lab-as nga basil, hinay-hinay nga tinadtad
- opsyonal: makaon nga mga bulak aron himoong dekorasyon, sama sa pansies, nasturtium, violas, o rose petals
- SALAD DRESSING: (doble ang resipe kung nag-alagad 4 o labaw pa)
- 1/2 nga kopa nga maayong kalidad nga gatas sa lubi
- 1 tbsp. lime juice
- 2 tbsp.
- Isda nga salsahan O mga vegetarians: gamit ang 1 tbsp. soy sauce ug pinch salt
- 1 ngadto sa 2 ka cloves nga ahos, minced
- 1 tsp. brown sugar
- opsyonal: 1/4 tsp. uga nga nahugno nga chili
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang litsugas sa usa ka panaksan sa salad uban sa mga sibuyas ug basil.
- Guntinga ang cucumber lengthwise ngadto sa matig-a nga matchstick-sama sa mga piraso, O alang sa mas pormal nga mga okasyon: Paggamit og peeled nga patatas ug panit sa cucumber ngadto sa taas, nipis nga mga ribbon (tan-awa ang litrato). Kon ang panit madugay aron kaonon nga dali, puti kini sa katunga o sa ikatulo.
- Idugang ang cucumber ug coriander sa salad bowl ug pasagdi nga magkahiusa.
- Sa paghimo sa pagsinina, pagpalihok sa mga sangkap sa pagsulud sa salad sa usa ka tasa hangtud nga matunaw ang asukar. Sugyot: Ang bisan unsang dugang nga pagsinina mahimo nga tipigan sa refrigerator sulod sa 2 ka semana - ibutang lamang sa usa ka gitabon nga garapon o sudlanan.
- Ibubo ang pagsinina sa salad ug isabod ang maayo aron makombinar. Ibabaw sa ginunting nga sibuyas ug sibuyas. Ang makaon nga mga bulak mahimo usab nga idugang sa pagsul-ob sa pinggan. Pag-alagad dayon.
Usa ka Mubo nga sulat mahitungod niini nga Pagsinina, + Tip sa Pag-alagad:
- Mubo nga sulat: Dili tanan gusto sa lami o baho sa isda nga salsahan (ingon sa usa sa mga tigbalita niini nga resipe nga nasayran). Kon nakit-an nimo kini nga masakit samtang anaa pa sa botelya, ang mga kahigayunan, tingali dili ka ganahan kon kini magkahiusa sa pagsinina. Sa kini nga kaso, akong girekomenda ang pagsunod sa mga instruksyon alang sa mga vegetarians nga gipahayag sa resipe. Sa personal, ganahan ko sa salsahan sa isda ug gani gamiton kini sa akong mga non-Thai nga mga pinggan (kini naghimo sa usa ka makalilisang Ceasar salad!).
- Sa paghimo niini nga salad alang sa mga panihapon sa panihapon, andama ang pagsul-ob ug panaksan sa mga utanon una pa, nga magpabilin nga bulag. Pag-andam sa pagkaon, ibutang ang salad sa pagsul-ob ug sulud niini, ug idugang ang sibuyas ug basil sa ibabaw plus usa o duha ka makaon nga bulak sa matag plato o panaksan.
- Timan-i nga ang baga nga mga lubi sa lubi mahimong medyo lig-on sa dihang ang refrigerated. Kung nakainom ka na sa salad dressing, kuhaa lang kini sa pipila ka minuto sa sayo ug ipalingkod kini sa temperatura sa kuwarto. Dayon hikapa kini ug andam nga gamiton. MALIPAYON!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 180 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 995 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 8 g |