Ang Malinawon, Buttery Creamed Spinach Recipe

Kini nga resipe sa spamach recipe nindot ug creamy ug flavorful. Simple usab kini: ang spinach, butter, cream ug keso sa Parmesan. Ang paghimo sa spinach naghatag sa pinggan og silky, velvety texture nga naghimo niini nga makapatagbaw.

Ang creamed spinach usa ka nindot nga iring alang sa mga manok ug mga poultry dishes. Talagsaon kini nga gisudlan sa usa ka sinangag nga manok .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 lbs nga mga dahon sa spinach, gihugasan
• ½ kopa nga bug-at nga cream
• 2 oz butter (½ stick)
• ¼ tasang grated Parmesan cheese
• Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako, bug-at nga bottom pot (sama sa usa ka enameled Dutch nga hurno ), ang kainit sa spinach mogawas sa medium-high heat. Mahimo ka makadugang sa usa ka gamay nga kantidad nga tubig ngadto sa kolon sa dili pa idugang ang spinach, apan samtang ang likido diha sa mga dahon magluto, ang mga dahon moalisngaw sa ilang likido. Pag-agas sa kahoy nga kutsara aron mapabilin ang tanan nga butang.
2. Samtang lutoon mo kini, ang spinach mopahumok ug mopuli sa usa ka masanag nga berde nga kolor samtang nagkagamay ang gidaghanon. Mahimo kini nga 5 ngadto sa 6 ka minuto o mas dugay pa.

1. Pag-ilalom sa linuto nga mga dahon sa spinach ngadto sa usa ka dako nga panaksan nga ice water. Kini mohunong sa spinach gikan sa pagluto ug pag-lock sa hayag nga berdeng kolor.
2. Hugasi ang tubig sa yelo ug pug-i ang sobra nga tubig gikan sa spinach. Ang pagpugong pinaagi sa kamot, ang pipila sa usa ka panahon mao ang labing maayong paagi sa paghimo niini. Mahimo nimo ibalhin ang matag usa nga gilusad nga direkta ngadto sa panaksan sa imong pagkaon nga tigpasiugda sukad nga ang sunod nga lakang mopalutaw niini.
3. Sa kasamtangan, init ang cream tungod sa kainit nga kainit. Himoa nga ang diyutay nga pagkunhod sa cream samtang imong gipislit ang spinach.
4. Purée ang spinach sa usa ka food processor hangtud nga kini hingpit nga hapsay.
5. Ibalik ang puréed spinach ngadto sa kaldero ug idugang ang mantikilya, cream, ug keso. Magluto sa kainit nga kainit, padayon nga pagkutaw hangtud kini init.
6. Panahon sa pagtilaw uban sa Kosher asin ug usa ka manggihatagon nga kantidad sa bag-o nga yuta itom nga pepper. Pag-alagad dayon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	186
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	46 mg
Sodium	234 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)