Pag-alagad sa niini nga flavorful hinay cooker baboy sinugba uban sa patatas o linuto nga seasoned cabbage alang sa usa ka lamian nga kalan-on sa pamilya. Ang pagsagol sa mga panakot uban sa juice sa mansanas makahimo niini nga pagkaon!
Pag-alagad sa karneng baboy uban sa mashed o linuto nga kamote o dugangan ang pipila ka mga patatas nga pula ang panit ngadto sa hinay nga cooker uban sa mga carrot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 medium nga sibuyas
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) boneless baboy shoulder (o baboy sirloin sinugba)
- 4-6 carrots
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
- 1/2 teaspoon allspice
- 1 teaspoon nga chili powder
- 1 ka kutsarita nga dahon nga marjoram (o thyme)
- 2 tasa unsweetened apple juice (o cider)
- 2 ka kutsarang apple cider nga suka
- 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
- 3 ka kutsarang bugnaw nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga sibuyas sa tunga ug putlon ang katapusan; kuhaa ang mga panit. Guntinga ang mga sibuyas sa sibuyas ug ipahimutang kini sa ubos sa hinay nga cooker.
- Biyai ang netting sa baboy nga sinugba ug ibutang kini ibabaw sa mga hiwa sa sibuyas sa hinay nga cooker.
- Guntinga ang mga carrot ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso.
- Ibutang ang mga carrot sa palibot sa sinugba; isablig ang sinugba sa ahos, asin, pepper, allspice, chili powder, ug marjoram o thyme. Pagsagol sa duga ug suka ug ibubo ang sinugba.
- Pagtabon ug magluto sa HIGH sa 1 ka oras. Bawasan ang kainit ngadto sa LOW ug magluto sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras nga mas taas, o mobiya sa HIGH sa 3 ngadto sa 4 ka oras.
- Ibubo ang mga juice ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag sa stovetop. Pagpakunhod sa medium ug ipadayon ang pag-init sa 5 minutos.
- Pagsagol sa harina ug sa bugnaw nga tubig hangtud nga hapsay; pag-adto sa simmering juices. Padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud mub-an. Pag-alagad uban sa baboy.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Pagdugang og gamay nga puti nga puti o pula nga panit nga patatas ngadto sa hinay nga cooker uban sa mga carrot.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 771 |
| Total Fat | 39 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 69 g |